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Niagara-on-the-Lake

Das kanadische Weinbaugebiet Niagara-on-the-Lake gilt als eines der berühmtesten Weinbaugebiete Kanadas. Es liegt am südlichsten Zipfel des Landes, direkt an der Mündung des Niagara River in den Ontariosee. Das Klima wird durch den See positiv beeinflusst: Obwohl die Winter sehr kalt sind, schützt das Gewässer die Reben vor extremem Frost.




Charles Pillitteri in Niagara-on-the-lake

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Eiswein vom Südzipfel

Das kanadische Weinbaugebiet Niagara-on-the-Lake gilt als eines der berühmtesten Weinbaugebiete Kanadas. Es liegt am südlichsten Zipfel des Landes, direkt an der Mündung des Niagara River in den Ontariosee. Das Klima wird durch den See positiv beeinflusst: Obwohl die Winter sehr kalt sind, schützt das Gewässer die Reben vor extremem Frost.

Zu den meist angebauten Sorten gehören Riesling, Müller-Thurgau, Merlot und Zinfandel. Besonders beliebt und berühmt ist der Eiswein – Icewine genannt – der mittlerweile weltweit für Furore sorgt.