Abruzzen

Im Gegensatz zu anderen Regionen Italiens konzentrierte sich der Weinbau in den Abruzzen nur auf zwei Rebsorten, den weißen Trebbiano d’Abruzzo, eine Variante, des in Italien dominierenden, meist belanglosen Trebbiano, der vorwiegend in Küstennähe dominiert sowie  den roten Montepulciano d’Abruzzo. Bei letzterem handelt es sich um eine eigenständige Sorte, die man nicht mit dem toskanischen Vino Nobile de Montepulciano verwechseln darf, der auf Sangiovese basiert. Der einheimische, auch in den Marken verbreitete Montepulciano schenkt angenehme Rotweine mit wenig Säure und sanften Tanninen. Erst in den letzten Jahren wurden verstärkt andere Sorten gepflanzt, bei den Weißen Chardonnay und Sauvignon, bei den Roten Sangiovese und etwas Cabernet. Traditionell zieht man die Reben als Pergola, die den Trauben im heißen Sommer den notwendigen Schatten spendet.

Weinbau wird in den Abruzzen seit vielen Jahrzehnten intensiv betrieben, dabei hat sich der Besitz immer stärker zergliedert, weshalb die meisten Bauern ihre Trauben bei der örtlichen Genossenschaft abliefern. Die Genossenschaften haben lange Zeit nur auf den Absatz billiger Fassware gebaut. Seit gut einem Jahrzehnt steigt die Zahl der selbst vermarktenden Betriebe deutlich an und auch in den Cantinas hat inzwischen ein Umdenken eingesetzt. Mit besserer Weinbergsarbeit und moderner Kellertechnik konnten vor allem die Rotweine ein Niveau erreichen, mit dem sie in den letzten Jahren auch international Freunde gewannen.   

Friedrich II., Enkel Kaiser Barbarossas, gab den Bau des Castel 1240 in Auftrag. Über zehn Jahre zog sich dieser bis 1250 hin, so dass nicht sicher ist, ob er selbst es jemals vollendet sah, denn er starb im Dezember desselben Jahres. Bis heute gibt dieser außergewöhnliche Bau Rätsel auf. In seinem Innern liegen auf zwei Ebenen jeweils acht Trapez förmige Säle um den achteckigen Innenhof, die untereinander verbunden sind und vor allem im oberen Stock zum Teil große Fensteröffnungen aufweisen. Sie waren für die Zeit auf exquisite Weise mit Marmorarbeiten geschmückt, die später geplündert wurden und nur zum Teil bei der Jahrzehnte dauernden Restaurierung im letzten Jahrhundert ersetzt werden konnten.

Bei dieser außerordentlich ausgefeilten und ästhetischen Anlage handelt es sich gewiss um keine – auf Verteidigung ausgerichtete – Burg, dazu fehlen obendrein sämtliche militärischen Attribute. Selbst zu einem längeren Aufenthalt des Kaisers und seines Gefolges konnte das Castel kaum dienen, denn wo hätten Diener, Soldaten und Pferde untergebracht werden sollen? Oft wurde es als Jagdschloss ausgegeben, aber dazu war seine Ausführung zu ausgefeilt und erlesen. Am ehesten lässt es an einen sakralen Bau denken. Aufgedeckt wurde, dass das zugrunde gelegte Oktogon eine tiefe Symbolik birgt, die sich mit Zahlmystik und kosmischen Vorstellungen der Astrologie deckt. Dies passt durchaus auf den Kaiser, der als undogmatischer Denker galt und sich lebhaft für arabische Philosophie interessiert hatte.

Aktuelle Öffnungszeiten unter: www.castellipuglia.org/en/monte.html