Frankreich, Bordeaux 

LA ROSE DU PIN Rosé 2020 – 5 Liter

Appellation d'Origine Contrôlée

Typus:
Roséwein
Weinstil:
frisch & fruchtig
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Notiz:
Dass die Farbe Rosé auch im Bordeaux eine immer größer werdende Rolle spielt, das ist hinlänglich bekannt. Da passt es natürlich bestens, wenn die Bag-in-Box-Spezialisten der Vignobles Ducourt sich des Themas annehmen. Und klar, für ihren Rosé kommt nur Cabernet Sauvignon und Merlot in Frage, was sonst? Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen! In einem strahlenden Himbeerrot lockt er im Glas, dem ein angenehmer Duftstrauß mit Noten von roten Kirschen, reifen Himbeeren und ein wenig Cassis entsteigt. Am Gaumen saftig-süffig und beerenfruchtig, der Nachklang mit leicht floralen Noten. Für die französischen Momente im Leben!
Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung
Menge:      Bag-in-Box
Lieferzeit 3-4 Werktage
Bordeaux Frankreich

Fünf Liter Qualität!

Bernard Ducourt hat sich über Jahrzehnte hinweg einen Spitzenplatz unter den Weinerzeugern zwischen Dordogne und Garonne gesichert. In Le Hourc, einem Weiler in der Gemeinde Ladaux, steht die Wiege der Familie und ihrer Vorfahren. Zugleich ist Le Hourc die Keimzelle der Winzerdynastie. 1885 hatte Pierre Ducourt dort ein Château mitsamt Rebfläche gekauft. Seither gewinnt das Familiengut beständig an Ansehen. Jérémy Ducourt ist als jüngstes Mitglied im Önologen-Trio die treibende Kraft für neue Ideen. Namengebend für diesen Bordeaux Rosé war Großvater Ducourt, der sich neben seiner Arbeit in den Weinbergen leidenschaftlich mit Rosenstöcken beschäftigte.

Das Arbeiten mit der Bag-in-Box ist seit vielen Jahren eine Spezialität der Familie Ducourt und so wundert es nicht, dass auch dieser Rosé wieder ohne Fehl und Tadel ist.
 

Familie Ducourt in Ladaux

Die Nachkommen der Brüder Bernard und Philippe Ducourt sind vom gleichen Pioniergeist beseelt wie es schon ihr Großvater Henri war. Gemeinsam erweiterten sie ihre Domainen mit unerschütterlicher Zielstrebigkeit. Als die Nachkommen 1970 die Weinbereitung übernahmen, brachten sie neues Wissen in Sachen Kellereitechnik und Anbaumethoden ein.


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Kunden-Bewertungen
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4,3 von 5 Sternen bei 17 Bewertungen
Jahrgang: 2020
Passabel
Jahrgang: 2019
Feiner Alltagsrosé
Jahrgang: 2017
Ein sehr guter Wein, trocken und trotzdem süffig. Schade, dass es ihn nicht immer gibt. Gerade im Sommer ist der perfekt.
Jahrgang: 2016
wir mögen diesen Rose sehr gerne, unsere Gäste auch.
Jahrgang: 2016
Mega frisch, eiskalt im Sommer ein Traum. Passt zu allem...
Jahrgang: 2016
guter, süffiger Rose-Wein, hat uns geschmeckt
Jahrgang: 2016
Wunderbarer Rose, den kaufen wir gerne wieder!
Jahrgang: 2014
passabel,aber kein besonderer Charakter
Jahrgang: 2014
Dry with good fruit
Jahrgang: 2013
Angenehm frischer Rosé. Leicht zu trinken und muss auch nicht zu kühl sein. Gerne wieder.
Jahrgang: 2013
echt Klasse, super im Geschmack...
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Rezepte
1. Rezepte-Tipp
Fromage de Chèvre chaud sur Salade
(Warmer Ziegenkäse auf Salat)
Zutaten für 4 Personen

4 kleine Ziegenkäse à 80 g  •  2 TL Olivenöl  •  schwarzer Pfeffer  •  4 dünne Scheiben Baguette  •  300 g gemischter grüner Salat  •  (Friséesalat, Kopfsalat, Feldsalat)

für die Salatsoße:

4 EL Walnussöl  •  1 EL Essig  •  Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Am Vorabend den Käse auf einen Teller mit Olivenöl und Pfeffer legen. Mehrmals wenden und an einem kühlen Ort eine Nacht lagern.

2. Am nächsten Tag Salatsoße aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer zubereiten. Den Salat waschen, schneiden und mischen und auf 4 Teller aufteilen. Die Baguettescheiben toasten bzw. grillen. Den Ziegenkäse auf die Baguettescheiben legen und im sehr heißen Ofen (250 °C) 5 Min. garen. Danach auf jeden Teller legen und mit einer Flasche "Muscadet" servieren.

Aus dem Kundenkochbuch 2, 2003, zum Thema "Mediterrane Sommerküche"

Alle Informationen auf einen Blick
Analysewerte:
Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L.T097-21
Alkoholgehalt:
12,25% Vol.
Restzucker:
4,7 g/l
Gesamtsäure:
5,6 g/l


Lebensmittelkennzeichnung:
Kategorie:
Wein
Land:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Qualitätsstufe:
Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Füllmenge:
5 Liter
Enthält Sulfite.


Weitere Informationen zum Produkt:
Weinstil:
frisch & fruchtig
Trinkreife:
jetzt und weitere 6 Monate
Trinktemperatur:
8-10 °C
Artikelnummer:
16926





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