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Apulien 

SURANI 2017

Primitivo di Manduria Denominazione di Origine Controllata

Typus:
körperreicher Rotwein
Rebsorte:
Alkoholgehalt:
14,0% Vol.
Geschmack:
Im Duft gesellen sich Blaubeeren zu Lakritz, dazu kommen Kirsche und Leder. Das Geschmacksbild ist äußerst gehaltvoll: würzig fruchtig, beerig und sehr rund.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
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Primitivo di Manduria Italien

Abfahrt nach Manduria

Manduria ist ein verschlafenes Dorf mit Bahnhof. Es liegt in Apulien, nur eine Viertelstunde Fahrt vom Ionischen Meer entfernt. Winzer Carlo Pasqua hatte hier, in seiner Heimat am italienischen Stiefelabsatz, stets die Sorte Primitivo im Fokus. Das Terroir rund um Manduria bietet dieser einheimischen Rebsorte eine würdige Bühne.

Carlos Kinder, die mittlerweile das Steuer übernommen haben, führen die Tradition des Winzer-Patriarchen weiter: Die Eigenschaften traditioneller autochthoner Rebsorten werden durch moderne Weinbau- und Kellertechnik herausgestellt. Durch naturnah betriebenen Weinbau und größte Sorgfalt im Keller entlockt Neffe Giovanni den Primitivo-Trauben eine so duftige Beerenfrucht, dass Sie sich am liebsten direkt in den Zug nach Manduria setzen möchten, um die Weinberge zu erkunden. Wetten?!

Familie Pasqua in Manduria

„Die Rolle der Zukunft ist es, Trauben von guter Qualität aus hervorragenden Weinbergen zu erzeugen und gleich gesinnte Trauben-Erzeuger unter Vertrag zu nehmen“, erklärt Carlo Pasqua mit Verve. „Der einzig weiter führende Weg besteht darin, die Qualität zu verbessern.“ Und die hat er beständig im Auge, ob in den Weinbergen oder der neuen High-Tech-Kellerei.


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