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Languedoc 

DOMAINE SAINTE SOPHIE 2019

Languedoc - Saint Christol Appellation d'Origine Protégée

Typus:
mittelkräftiger Rotwein
Alkoholgehalt:
14,5% Vol.
Notiz:
Ein wahrer Languedoc-Veteran im Sortiment von Jacques’ und seit Jahr und Tag mit einem schier unglaublich guten Preis-Qualitäts-Niveau unterwegs. Die aktuelle Edition macht da keine Ausnahme. Der dichten rubinroten Farbe folgt ein reicher Duftstrauß mit roten und schwarzen Beeren, Heidekräutern und reifer Kirsche, unterlegt mit einem deutlichen Süßholz-Ton, der dem Wein eine unverwechselbare Note verleiht. Der Geschmack ist kraftvoll, würzig und von reifen Tanninen geprägt, genial gestützt von satter Frucht und mediterraner Kräuterwürzigkeit. Diese Cuvée – von Syrah und Mourvèdre dominiert – befindet sich in einer hervorragenden Form.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
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(9,27 €/l)
Languedoc - Saint Christol Frankreich

Zwischen Bergen und Meer …

Zwischen den Cevennen und dem Mittelmeer, in der Nähe der Stadt Montpellier, liegt die Heimat der Geschwister Guinand – und die Heimat dieses Rotweins.

Hinter den dicken Mauern des Weinguts Domaine Sainte Sophie verbirgt sich alles an Ausstattung, was das Winzerherz begehrt. Sophie Guinand und ihr Bruder Fabien nutzen die guten natürlichen Voraussetzungen in Saint Christol optimal. An den Richtung Mittelmeer geneigten Rebhängen werden die Trauben abwechselnd von sonniger Wärme und kühlenden Meeresbrisen verwöhnt.

So reifen die alten Syrah- und Mourvèdre-Bestände der Geschwister voll aus. Das Ergebnis ist ein farbkräftiger Rotwein mit klarer Frucht und guter Struktur.

Seit mehr als 15 Jahren begeistert er nun schon unsere Kunden – ein Probierschluck lohnt sich also!

Geschwister Guinand in Saint-Christol

Fragt man die Gebrüder Guinand nach der Geschichte des Familienweinguts, holen sie gerne weit aus und beginnen im Jahr 1993: “Wir wurden schon damals von unseren Eltern unterstützt, entschieden uns aber, unter eigenem Namen zu arbeiten. Wir setzten uns zum Ziel, das beste in unseren Böden zu entdecken."


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