Ribera del Duero 

TORRES Celeste Crianza 2012

Ribera del Duero Denominación de Origen

Winzer:
Miguel Torres in Fompedraza (Valladolid)
Farbe/Typus:
körperreicher Rotwein
Rebsorte:
Alkoholgehalt:
14,5% Vol.
Geschmack:
Winzerlegende Miguel Torres zeigt mit Celeste einen würzigen, nach Zedernholz riechenden, etwas rustikalen Weinstil. Dezente Kirschnoten verwöhnen die Nase. Insgesamt ein sehr stoffiger Wein, der im Mund über eine schöne beerige Note verfügt.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
Menge:      Flasche(n)
sofort lieferbar
 
15,50 €
pro 0,75 l Flasche
(20,67 €/l)
Ribera del Duero Spanien

Griff nach den Sternen

Miguel Torres streckte seine Fühler auch in das angesehene Ribera del Duero. Weltweit besitzt es einen erstklassigen Ruf für seine Rotweine aus der Tempranillo-Traube, die dort Tinto Fino genannt wird.
Señor Torres baut seine Tempranillo-Reben in atemberaubender Höhe an. Auf 895 Metern herrschen Idealbedingungen: Die intensive iberische Sonne fördert die Photosynthese versorgt die Reben mit Energie, die sie für die Ausbildung hochwertiger Trauben benötigen. Die sommerliche Hitze wird merklich gemildert. Darüber hinaus sinken die Temperaturen nachts stark ab. Beides zieht den Reifeprozess in die Länge, sodass den Trauben viel Zeit bleibt, nicht nur Süße und Säure zu entwickeln, sondern auch komplexe Aromen, viel Farbe und reife Gerbstoffe zu bilden.

Den Höhenlagen am Rio Duero verdankt unsere Crianza nicht nur ihre außerordentliche Klasse, sondern auch ihren Namen: Celeste bedeutet „himmelblau“. Wer des Nachts im Weinberg steht, meint fast die Sterne berühren zu können, und die Wolken sind zum Greifen nah.

Der Celeste reift 12 Monate in kleinen Eichenfässern und präsentiert sich als opulenter und komplexer Lagerwein, dessen füllige Frucht und feine Würze ihn zu einem idealen Begleiter der gehobenen mediterranen Küche machen.

Probieren Sie diesen niveauvollen Rotwein, der von Genießern wie Fachleuten begeistert aufgenommen wurde.

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