• Depotfinder
    Depots in Ihrer Nähe:
Languedoc 

DOMAINE DE L'ARJOLLE Méridienne 2018

Côtes de Thongue Indication Géographique Protégée

Typus:
kräftiger Rosé
Alkoholgehalt:
13,0% Vol.
Geschmack:
Durch den Ausbau im Barriquefass treten die fruchtigen Primäraromen der Rebsorten in den Hintergrund. Dafür tauchen Düfte von Röstaromen wieToastbrot und Rosépfeffer, aber auch dezentes Holz auf. Der Rosé macht sich mit einer saftigen Art bemerkbar, die von cremigen Komponenten begleitet wird.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
Mehr Informationen und Analysewerte anzeigen »« Weniger Information anzeigen
Menge:      Flasche(n)
sofort lieferbar
 
7,95 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(10,60 €/l)
Côtes de Thongue Frankreich

Rosé mit Barrique

In Pouzolles, einem 750-Seelen-Dorf nördlich von Béziers im Languedoc, machen die meisten Weinbauern ihren Wein nicht selbst, sondern in der Kooperative. Anders die Familie Teisserenc. Sie ist immer offen für neue, eigenwillige Kreationen und legt den Fokus gerne auf den Ausbau im Holzfass. „Deshalb haben wir auch unseren Rosé Méridienne aus dem Barrique kreiert“, erklärt Louis-Marie Teisserenc und erläutert das Rezept: „Unsere perfekt gereiften Trauben von alten, kerngesunden Rebstöcken verleihen diesem Rosé Saft und Kraft. Der Clou an der Sache ist das, was wir mit dem Jungwein machen – er kommt für ein paar Monate in neue Eichenfässer!“ Et voilà, die erwartete Frische eines Rosés vereint sich mit der Struktur und Kraft des Ausbaus im Holzfass. Saftigkeit und Cremigkeit bilden ein harmonisches Duo.

Probieren Sie diesen ungewöhnlichen Rosé, den wir Ihnen auch in diesem Jahr gerne wieder vorstellen.

Familie Teisserenc, Winzer in Pouzolles

»Wir entwickeln viele verschiedene Weine – mehr als ein Dutzend –, weil das Spaß macht«, erklärt Louis-Marie Teisserenc. »Deshalb haben wir auch einen Rosé aus dem Barrique oder den Zinfandel und nun als neues Projekt die Alterung in Flaschen. Für eine Domaine ist es vorteilhaft, immer wieder etwas Neues zu versuchen, denn das fordert die Leute, die dort arbeiten.«


Mehr erfahren »
Kunden-Bewertungen»
Rezepte»


Weinbeschreibung drucken
Wählen Sie nachfolgend die einzelnen Beschreibungen aus, die Sie drucken möchten:
Weinbeschreibung
Rezepte
Region & Reisetipps
Bitte warten ...
ohne Preise drucken