
Mucchietto Primitivo 2022
Puglia Indicazione Geografica Tipica
P.V. Spa
Verona, Italien

Ma che vuoi?
Familie Pasqua betreibt seit hundert Jahren Weinbau in der Nähe von Verona, ihre Wurzeln aber liegen in Süditalien. So erinnert Ricardo Pasqua mit dem Mucchietto Primitivo an die apulische Herkunft seines Urgroßvaters und Weingutgründers. Denn das Etikett des kräftigen Vino Rosso weist mit einem Augenzwinkern auf die süditalienische Mentalität hin. Es zeigt die wohl italienischste aller Gesten „Ma che vuoi?“ die am Absatz des Stiefels als „mucchietto“ bezeichnet wird.
Und dieses „Was willst du denn eigentlich?“, lässt sich zumindest in diesem Fall – ganz und gar unitalienisch – leicht beantworten: einen richtig tollen Primitivo! Der wurde mit ungewöhnlich hohem Aufwand vinifiziert, vor allem bedenkt man den sehr fairen Preis. Das geht los mit der sorgfältigen Lese und der sanften Pressung der Trauben, setzt sich mit der kühlen und sehr langen Fermentierung fort und endet im sechs Monate dauernden Ausbau in Eichenfässern.
Das Resultat ist ein Primitivo, der das Weinherz erwärmt. Prall gefüllt mit südlicher Sonne, verfeinert mit italienischer Grandezza und veredelt mit unwiderstehlich-mediterranem Charme. Provalo!
P.V. Spa
Verona, Italien