Frankreich

Diane Blanc de Noirs Brut

Vin de France

Typus:

Weißer Qualitätsschaumwein

Weinstil:

komplex & gereift

Rebsorte:

Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt:

13,0% Vol.

Notiz:

Es ist schon bemerkenswert: Obwohl Bordeaux zu den berühmtesten und besten Weinbauregionen der Welt gehört, spielt Schaumwein dort quasi keine Rolle. Das könnte an den vorherrschenden Rebsorten liegen, denn Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot werden ebenso selten für einen Blanc de Noirs genutzt wie Sauvignon Blanc und Sémillon für einen Blanc de Blancs. Aber es gibt rühmliche Ausnahmen wie der Diane Blanc de Noirs aus 100 % Cabernet Sauvignon! Der startet mit einer blassgelben Farbe mit silbernen Reflexen und sehr regelmäßig aufsteigenden Säulen feiner Bläschen. Das gleichzeitig intensive und elegante Bouquet duftet nach floralen Noten, weißem Pfirsich und roten Johannisbeeren. Am Gaumen voller Frische, mit einer schönen aromatischen Intensität, in der Frucht und Weinsäure perfekt in der Waage sind, der Nachhall wartet nochmal mit feinster Perlage auf. Dieser »Weiße aus schwarzen Trauben« ist ein exzellenter Aperitif, passt zu maritimen Tapas oder auch zu fruchtigen Desserts, wenn sie nicht allzu süß sind. Immer sehr gut gekühlt servieren.

Mise en bouteille par Lateyron SARL, 33570 Montagne
pour SAS Les Vignobles André Lurton Viticulteur à
33420 Grézillac, France

Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung

Menge: Flasche(n)

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pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.

(23,73 €/l)

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Herzensangelegenheit

Jacques Lurton ist eine bemerkenswerte Persönlichkeit, die das Erbe des Vaters André nicht nur sorgsam pflegt, sondern um eigene Ideen erweitert. Eine seiner Herzensangelegenheiten ist das Diane-Projekt. „Mit den Diane-Weinen erweitern wir die Möglichkeiten von Château Bonnet. Sie verkörpern eine poetische Reise durchs Bordeaux, mit purer Eleganz und sinnlicher Finesse.“

Einer der spannendsten Weine dieser innovativen Linie ist der Blanc de Noirs, für den Jacques Lurton einen der Bordelaiser Rebsorten-Superstars als Hauptdarsteller nimmt, der allerdings kaum bei der Erzeugung hochwertiger Schaumweine zum Zuge kommt.

Das ist Jacques Lurton sehr wohl bewusst: „Einmaligkeit und Einzigartigkeit sind hier die Schlüsselwörter für mich. Diese Cuvée überrascht als Blanc de Noirs, der zu 100 % aus Cabernet Sauvignon vinifiziert wird. Diese Besonderheit verleiht ihm eine bemerkenswerte Textur und Fruchtigkeit.“ Klar, dass hier die »Méthode traditionnelle«, also die klassische Flaschengärung zum Einsatz kam. Entdecken Sie Cabernet Sauvignon-Blanc de Noirs à la Lurton, eine köstliche Melange aus Seriosität und Leidenschaft.

Kunden-Bewertungen

Durchschnittliche Kundenbewertung:

4,0 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

Spannender Sekt aus Cabernet Sauvignon. Kräftig, mit präsenter Perlage, cremiger Säure, leichter Mineralik und sogar etwas Tannin. Orangenschale, Quitte, Mandeln, Mango, Hefe, Kräuter.

Lubos V. aus Langenfeld (Rheinland)

Etwas für einen Empfang mit Fingerfood. Eleganter Geschmack, trocken aber zum alleinigen Genuß etwas zu flach.

Carola B. aus Hamburg

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Alle Informationen auf einen Blick

Analysewerte:

Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L21K0261

Alkoholgehalt:

13,04% Vol.

Restzucker:

1,1 g/l

Gesamtsäure:

4,3 g/l

Lebensmittelkennzeichnung:

Kategorie:

Qualitätsschaumwein