Deutschland, Rheinhessen

ANTONY Weißburgunder Alkoholfrei

(<0,5 % vol)

Typus:

Entalkoholisierter Weißwein

Rebsorte:

Weißburgunder

Notiz:

Das renommierte VDP-Gut St. Antony greift hier einen Trend auf, der in den letzten Jahren mächtig Fahrt aufgenommen hat: alkoholfreie Weine! Und mit diesem Weißburgunder ist ein gewaltiger Qualitätssprung gelungen, der ihn zu einer ernstzunehmenden Alternative macht. Typisch das helle Grüngelb in der Farbe. Das feinfruchtige Bouquet duftet nach Birnen und Äpfeln, am Gaumen zeigt sich dezente Mineralität und frische Frucht. Sehr schöner Essensbegleiter, aber auch als Aperitif eine gute Wahl.

Vertrieb
St. Antony GmbH & Co.KG
55283 Nierstein, Deutschland

Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung

Menge: Flasche(n)

Lieferzeit 3-4 Werktage

10,20 €

pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.

(13,60 €/l)

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Ohne ist manchmal mehr

Das Weingut St. Antony blickt auf eine lange Geschichte zurück, auch wenn die Anfänge gar nichts mit Weine zu tun haben. Denn die Wurzeln liegen im Ruhrgebiet. Als 1758 die erste Eisenhütte, die Gute-Hoffnungs-Hütte, gegründet wurde, war der Schutzheiligen Sankt Antony der Patron. Für den Verhüttungsprozess brauchte es Massen an Kalk und den fand man im Süden Niersteins. Nach dem 1.Weltkrieg schwand die Nachfrage nach Eisen und die Besitzer der Gute-Hoffnungs-Hütte erkannten das Potenzial für Weinbau. Im Jahr 1920 wurde der erste Wein gefüllt und fand umgehen reißenden Absatz.

Heute gehört St. Antony zu den besten und berühmtesten Weingütern in Nierstein, kein zweites Weingut hat so großen Lagenbesitz am Roten Hang. In nahezu allen berühmten Niersteiner Lagen wie Pettenthal, Ölberg, Brudersberg, Hipping und Orbel besitzt St. Antony ausgedehnte Rebflächen. Seit 1990 ist man zudem Mitglied des Vereins Deutscher Prädikatsweingüter VDP.

St. Antony versteht es aber nicht nur klassische Weine zu vinifizieren. Hier ist man innovativ und fortschrittlich. Bestes Beispiel dafür ist der alkoholfreie Weißburgunder. Via eines Vakuumverdampfer wird der Wein schonend entalkoholisiert. Danach werden die ursprünglichen Aromen mittels eines neuen Verfahrens teilweise zurückgeführt, was ihn einem Wein mit Alkohol wieder sehr ähnlich macht.

"Ohne ist manchmal mehr", könnte man sagen, zumal alkoholfreier Wein absolut im Trend ist.

Ø Nährwertangaben je 100 ml
Energie	55 kJ / 13 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	2,7 g
davon Zucker	2,7 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Zutaten: Alkoholfreier Wein, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid

Kunden-Bewertungen

Durchschnittliche Kundenbewertung:

3,0 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

Jahrgang: 2021

Im Rahmen einer Verkostung zum Thema "alkoholfreie Weine" verkostet. Es war der einzige alkoholfreie Wein, der fast wie normaler Wein geschmeckt hat. Ich kann diesen Wein jedem empfehlen, der keinen Alkohol trinken möchte oder darf.

Katja K. aus Neu Wulmstorf

Schrecklich, sorry leider schrecklich. Schmeckt wie die zweite Pressung eines ungesüßten Apfelsaftes aus dem Tetra Pack. Das hat mit Wein nichts zu tun. Leider kann ich die Restflaschen nicht zurück geben. 5 Flaschen Weißburgunder Alkoholfrei an Selbstabholer zu verschenken.

Rüdiger S. aus Ingelheim

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Alle Informationen auf einen Blick

Analysewerte:

Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: 03/22

Alkoholgehalt:

0,25% Vol.

Lebensmittelkennzeichnung:

Kategorie:

Entalkoholisierter Wein

Land:

Deutschland

Region:

Rheinhessen