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es Spanien, Kastilien-León 

El Perdiguero Crianza 2019

El Perdiguero Crianza 2019
(4)
nicht bestellbar
12,50 €*   (16,67 €/l)
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El Perdiguero Crianza 2019 Cigales Denominación de Origen Protegida
Typus: Rotwein
Weinstil: körperreich & vollmundig
Rebsorte: Tempranillo
Alkoholgehalt: 14,0% Vol
Notiz:  
Notiz

Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Laufe der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife dazukommen.

Dieser Rotwein bringt alles mit, was eine echte Crianza aus der Spanien haben muss: Er besteht aus 100 % Tempranillo, hat eine lange Fassreife hinter sich – satte 12 Monate in Barriques – und er überzeugt durch Eleganz, Finesse und Kraft. Im Glas zeigt sich ein tiefes Purpurrot mit kaminroten Reflexen. Das typische Bouquet duftet nach Vanille, Eichenfass, roten Beeren und Süßholz, am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, würzig und mit guter Struktur. Im langen Nachhall übernehmen noch mal die Fassnoten das Kommando. Schöner Wein zu kräftigen Fleischgerichten.   
Embotellado en la Propiedad
N.R.E. 8146 VA 00
47270 Cigales, España


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Brombeere Erdbeere Pflaume Blaubeere
Brombeere Erdbeere Pflaume Blaubeere

Tempranillo / Cencibel

Charakteristische Aromen: Brombeere, Erdbeere, Pflaume, Heidelbeere

Unter den Rotweintrauben Spaniens nimmt Tempranillo den ersten Platz ein. Das liegt nicht etwa an der frühen Reife, der sie ihren Namen verdankt (temprano = früh). Vielmehr ist Tempranillo populär, weil der Wein eine Vielfalt ansprechender Duft- und Geschmacksnuancen verströmt. Darüber hinaus ist er durch eine angenehm milde Säure und weiche Gerbstoffe geprägt.

Die berühmtesten Weine stammen aus der Rioja, wo Tempranillo ein verführerisches Aroma von roten Beeren entwickelt. Oft wird die Sorte mit der körperreicheren Garnacha (Grenache) verschnitten.

Im kontinentalen Klima entlang des Flusses Duero wird Tempranillo als Tinto Fino oder Tinto de Toro bezeichnet. Hier entstehen sehr komplexe Weine mit Lagerpotenzial. Im südlichen Zentralspanien heißt sie Cencibel. Sortenrein oder als Cuvée mit Merlot vinifiziert, präsentieren sich die Rotweine der Gebiete La Mancha oder Valdepeñas fruchtbetont und weich.

Fast überall in Spanien wird Tempranillo im Eichenfass ausgebaut, sodass der Duft oft durch Vanille- und Zimtnoten begleitet wird. In Portugal als Tinta Roriz bekannt, ist sie Bestandteil des berühmten Portweins. Auch in Übersee hat sie Fuß gefasst. Ihre Hochburg jenseits Europas ist das südamerikanische Argentinien.