Deutschland, Pfalz 

KARL PFAFFMANN Sauvignon Blanc 2022

Qualitätswein

Typus:
Weißwein
Weinstil:
aromatisch & fruchtbetont
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Notiz:
„Für mich ist der Sauvignon Blanc mit einer einzigartigen Aromen-Vielfalt ausgestattet, das macht ihn so besonders“, schwärmt Markus Pfaffmann über seinen französischen Gast im Pfälzer Weingarten. Und in der Tat, nach einem hellen Grüngelb im Glas, offenbart der Sauvignon à la Pfaffmann ein vielschichtiges Bouquet. Da schnuppert man Schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren und exotische Früchte, neben grünen Aromen wie Paprika und frisch gemähtem Gras. Am Gaumen fällt zu Beginn eine herrlich spritzige Frische auf, die zusammen mit der Frucht und einer zarten Weinsäure ein elegant-dezentes Geschmackserlebnis bereitet. Markus Pfaffmann empfiehlt seinen Sauvignon Blanc zu exotischer Küche, zu Meeresfrüchten oder auch zu veganen Rezepten, schließlich ist der Wein selbst auch vegan vinifiziert.   
Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung
Menge:      Flasche(n)
Lieferzeit 4-5 Werktage
Kann schnell vergriffen sein
 
7,80 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(10,40 €/l)
Pfalz Deutschland

Nachhaltig gut! 

„Generation für Generation ein Leben für den Wein“, so lautet das Credo der Familie Pfaffmann. Damit zahl­reiche zukünftige Generationen dies fortführen kön­nen, arbeitet man im Weingut aus Überzeugung nach­haltig und ressourcenschonend. Bereits seit 2015 sind die Pfaffmanns zertifiziertes Mitglied von Fair’n Green. Getreu dem Motto „So viel wie nötig, so wenig wie möglich“ setzt Winzer Markus Pfaffmann so gut wie keine Hilfsmittel ein. Zudem werden sämtliche Weine des Weinguts vegan hergestellt, also auch der aufwändig vinifizierte Sauvignon Blanc. 

Die Trauben für diesen Wein wurden mit unterschiedlichen Reifegraden in mehreren Durchgängen gelesen. Das macht den ersten Pfälzer Vertreter der berühmten Rebsorte bei Jacques‘ besonders vielschichtig: die Aromen eines ganzen Sommers vereinen sich zu einem saftigen Genuss.

Ein Wein mit exzellentem Preis-Qualitäts-Niveau – überzeugen Sie sich selbst im Depot!

Familie Pfaffmann in Walsheim

„Riesling schmeckt und riecht wie Riesling, Weißburgunder wie Weißburgunder. Das gilt für alle Sorten. So lieben wir unsere Weine und so möchten wir Sie Ihnen präsentieren“, so das Credo von Markus Pfaffmann. Und in der Tat, die Weine des Pfälzer Winzers brillieren mit großen Reintönigkeit und Sorten-Typizität.  


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Kunden-Bewertungen
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4,2 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen
Jahrgang: 2021
Sauvignon Blanc Par excellence! Am Gaumen Kiwi, grüner Apfel, Paprika, Frisches Gras und Kräuter. Jederzeit wieder .
Jahrgang: 2021
Jahrgang: 2021
Sehr lecker, fruchtig und spritzig
Jahrgang: 2021
Da hat der Markus einen herausgehauen. Erstmal eine Gutsabfüllung und ein Weinchen mit einer Zitronengras Duftnote, die es fast nur in Neuseeland gibt.
Jahrgang: 2021
Noten von Gras und Ananas
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Alle Informationen auf einen Blick
Analysewerte:
Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: A.P.Nr. 5 072 052 02
Alkoholgehalt:
12,17% Vol.
Restzucker:
8,4 g/l
Gesamtsäure:
6,4 g/l


Lebensmittelkennzeichnung:
Kategorie:
Wein
Land:
Deutschland
Region:
Pfalz
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Füllmenge:
0,75 Liter
Enthält Sulfite.


Weitere Informationen zum Produkt:
Rebsorten:
Weinstil:
aromatisch & fruchtbetont
Trinkreife:
jetzt und weitere 1-2 Jahre
Verschlussart:
Drehverschluss
Artikelnummer:
62510





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