Frankreich 

JAU OR-Ange 2021

Vin de France

Typus:
Weißwein
Weinstil:
körperreich & vollmundig
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Notiz:
Was mit einer kleiner Nische enthusiastischer Winzer begann, ist mittlerweile ein echter Trend geworden. Und das völlig zu Recht, denn ein gut gemachter Orange Wine ist durch seinen einmaligen Charakter mit nichts anderem zu vergleichen. Die Betonung liegt allerdings auf „gut gemacht“, denn die Herstellung eines Orange Wines stellt hohe Anforderungen an die Winzer. Dass ein so renommiertes Gut wie Château de Jau dies beherrscht, wundert nicht, ist es doch für tadellose Arbeit ebenso bekannt wie für steten Pioniergeist. Und für ihre Kunst, was sich in dem durchaus kunstvollen Namen widerspiegelt. Denn Or heißt auf Deutsch Gold und Ange Engel. Und wie ein goldener Engel fliegt auch der Wein mit seiner hellgoldenen Robe ins Glas. Das vielfältige Bouquet duftet nach Blütenhonig, Mandarinen- und Orangenschalen, schwarzem Tee, Gewürzen, Lebkuchen und kandierten Zitrusfrüchten. An Gaumen mit dezenten Tanninen, viel Frische und einer fein eingebundenen Weinsäure, der Nachhall sehr differenziert und lang. Ein wunderbarer Aperitif-Wein, aber auch zu exotischer Küche die richtige Wahl.
Mis en bouteille par
CGVGF Négociant
66600 Cases-de-Pène - France
Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung
Menge:      Flasche(n)
nicht lieferbar
Mit Mein Jacques’-Kundenkarte
9,95 € statt 14,95 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(13,27 €/l statt 19,93 €/l)

Orange ist das neue Weiß

Das Château de Jau wurde bereits im 12. Jahrhundert von Zisterziensermönchen gegründet und liegt malerisch im Herzen des Agly-Tals im Hinterland von Roussillon. Schon in den 1970er Jahren startete das Gut mit Wein-Tourismus, indem es ein Winzer-Restaurant und eine Galerie für zeitgenössische Kunst einrichtete. 

Dieser Pioniergeist prägt das Weingut bis heute. Diesmal in Form einer ganz ungewöhnlichen Premiere: der erste Orange Wine vom Château de Jau! Den gibt es ab dem 12. Oktober statt für 14,95 Euro für nur 9,95 Euro, solange der Vorrat reicht. 

Doch was ist eigentlich ein Orange Wine, denn nicht jedermann ist bekannt, worum es sich dabei handelt. Kurz gesagt: um einen Weißwein, der wie ein Rotwein erzeugt wird. So unterzieht das Château de Jau den weißen Trauben eine Maischegärung bei dem die Moste einige Tage lang mit den Schalen, Kernen und Stielen in Kontakt bleiben. Das gibt der Cuvée aus Chardonnay, Viognier und Gewürztraminer die typisch orange anmutende Farbe und die außergewöhnlichen Aromen wie Blütenhonig und Mandarinenschalen. Kühl serviert (10-12°C) ist dieser „goldene Engel“ (Or-Ange) ein super Aperitif.

Unbedingt probieren!
 

Kunden-Bewertungen
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4,1 von 5 Sternen bei 7 Bewertungen
Jahrgang: 2021
Ich bin nun absolut kein Fan von Weißweinen. Dieser Wein hat mich aber gut mitgenommen mit seinen feinen Aromen, angenehmer Säure und Fruchtigkeit.
Jahrgang: 2021
Kein Wein wie man ihn erwartet, mit unbekannten Aromen, mineralisch, fast herb, aber wunderbar zu mediterranen Geflügel oder Fisch.
Jahrgang: 2021
Sicherlich nicht jedermanns Geschmack, aber ich finde ihn sehr gut!
Jahrgang: 2021
Ein spannender Wein, man entdeckt neue Gerüche, aber wird sicherlich nicht zu meinen Favoriten aufsteigen, mit 15 € auch teuer
Jahrgang: 2021
Für mich kein adäquates Preis-Leistungsverhältnis.....
Jahrgang: 2021
Ein interessanter Wein. Aber leider springt der Funke nicht über
Jahrgang: 2021
Das sollte jeder Weinliebhaber einmal probiert haben. Absolut interessante Aromen Vielfalt. Komplex, cremig und dicht mit balancierter Säure. Je nach Temperatur, bzw, Zeit an der Luft entdecke ich neue Aromen. In meiner Filiale schon nach 2 Tagen ausverkauft. Ich freue mich schon auf den 22er. Absolute Empfehlung!
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Alle Informationen auf einen Blick
Analysewerte:
Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L22179
Alkoholgehalt:
12,10% Vol.
Restzucker:
6,9 g/l
Gesamtsäure:
4,6 g/l


Lebensmittelkennzeichnung:
Kategorie:
Wein
Land:
Frankreich
Qualitätsstufe:
Vin de France
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Füllmenge:
0,75 Liter
Enthält Sulfite.
Mis en bouteille par
CGVGF Négociant
66600 Cases-de-Pène - France


Weitere Informationen zum Produkt:
Weinstil:
körperreich & vollmundig
Trinkreife:
jetzt und weitere 2 - 3 Jahre
Trinktemperatur:
10-12° C
Verschlussart:
Kork
Artikelnummer:
62294





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