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Languedoc 

PAUL MAS Clos des Mûres 2017

Languedoc Appellation d'Origine Protégée

Typus:
körperreicher Rotwein
Alkoholgehalt:
14,5% Vol.
Notiz:
Der Clos des Mûres ist seit vielen Jahren einer der verlässlichsten Weine von Jean-Claude Mas… nun liegt uns die aktuelle Edition vor und die befindet sich in ausgezeichneter Verfassung. Schon die feste rubinrote Farbe mit dem purpurroten Rand zeigt an, dass sie von besonders reifen Trauben stammt. Ganz klassisch das einladende Bouquet, mit einem großen Anteil roter Waldbeeren, reifen Pflaumen und floralen Noten, fein ergänzt mit der typischen Kräuterwürze einer Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre. Am Gaumen dann Languedoc pur: Kräftige Tannine, große Fruchtdichte, dazu Frische, Kraft und Struktur und ein Finale, das auch weit teureren Weinen gut zu Gesicht stünde. Viel Wein fürs Geld!
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
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Languedoc Frankreich

Saftiges Erlebnis

Hoch über dem Meeresspiegel gelegen, bietet das Terroir so gesunde Wachstumsbedingungen, dass Jean-Claude Mas während der Vegetationsphase mit minimalen Eingriffen auskommt. Steinige, nährstoffarme Böden begrenzen den Ertrag der Reben auf natürliche Weise. Das Resultat ist ein konzentrierter, dichter Wein.

Jean-Claude verwendet für diesen Wein ausschließlich die klassischen traditionellen Midi-Sorten Syrah, Grenache und Mourvèdre. So verleiht er seiner Cuvée einen regionalen Charakter, der das ganze Potenzial des Languedoc aufzeigt.

Um das Geschmackserlebnis der handgelesenen Trauben noch zu steigern, reift der Wein neun Monate lang in Barriquefässern. Neben seiner Lagerfähigkeit überzeugt er auch durch sein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Niveau! Lassen Sie sich dieses Geschmacks-Erlebnis nicht entgehen!

Jean-Claude Mas in Pézenas

Jean-Claude Mas’ Erfolg kommt nicht von ungefähr. Er besitzt eine Weltoffenheit, wie man sie nur selten bei südfranzösischen Winzern antrifft, denn nur wenige machten einen solch faszinierenden und bereichernden „Umweg“ wie er, bevor er sich um das Familiengut zu kümmern begann.


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