Frankreich, Languedoc 

SAVAGE Rosé 2021

Pays d'Oc Indication Géographique Protégée

Typus:
Roséwein
Weinstil:
frisch & fruchtig
Rebsorte:
Cinsault, Grenache, Syrah
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Notiz:
Rosé rules! Kein zweiter Weintypus legte in den letzten Jahren einen derartigen Parforceritt hin wie Rosé! Und das aus gutem Grund. Denn nie waren Roséweine besser als heute. Das liegt auch daran, dass die Winzer viel besseres Lesegut verwenden. So stammen die Trauben für den Savage von über 20 Jahre alten Rebstöcken, die auf den besten Terroirs (kalkhaltiger Ton, Schiefer, Kieselsteine) des Languedoc gedeihen. Früher hätte man daraus Rotwein gekeltert. Dazu kommt ein kluger Ausbau mit einem viermonatigen Edelstahllager. Der Dank für diese Mühe ist ein herrlicher Rosé, der schon mit seiner rosa-pfirsichfarbene Robe Lust auf den ersten Schluck macht. Das elegante Bouquet duftet verführersich nach Zitrusfrüchten, roten Beeren, floralen Noten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée aus Grenache Noir (50 %), Cinsault (40 %) und Syrah (10 %) lebendig, animierend und frisch, während den Nachhall nochmals Fruchtaromen dominieren. Ein Klasse-Rosé, der gut zu gegrilltem Fisch, sommerlichen Salaten und vegetarischen Rezepten passt. 
MIS EN BOUTEILLE PAR
PAR FONJOYA DELTA
À EMB.34287A
Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung
Menge:      Flasche(n)
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7,20 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(9,60 €/l)
Pays d'Oc Frankreich

Shooting-Star Rosé!

Es ist fast ein wenig wie im Märchen: Aus dem ehemaligen Aschenputtel Rosé ist längst eine strahlend-schöne Prinzessin geworden. Einen Grund für den anhaltenden Rosé-Boom findet sich in Südfrankreich. Ausgehend von der Provence reformierte man den Rosé-Stil weg vom farbkräftigen Fast-Rotwein, hin zu einem hellen, zarten Rosé mit feinem Charakter. 

Auch im benachbarten Languedoc findet man diese Shootingstar-Rosés. Warum das so ist, bringt Önologe Aldwin Vieria auf den Punkt: „…wegen des reichen Terroirs, der Vielfalt der Rebsorten, der wildromatische Schönheit der Landschaft und natürlich wegen der Qualität der Weine.“ Sein Savage ist eine Hommage an die Fauna seiner Heimat. Die Cuvée aus Grenache Noir, Cinsault und Syrah verführt mit elegantem Bouquet und ruft durch ihre typisch südfranzösische Art, Urlaubsträume wach. Bitte auf jeden Fall im Depot probieren!
 

Kunden-Bewertungen
Durchschnittliche Kundenbewertung:
5,0 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen
Jahrgang: 2021
Wenn man, wie ich, auf Roséweine aus Südfrankreich "abfährt", dann ist dieser Wein aus meiner Sicht ein Volltreffer ins Schwarze. Ein vollmundig-fruchtiger Genuss, der mit einem Eiswürfel im Glas noch optimiert wird. Santé!
Jahrgang: 2021
Nach meiner bescheidenen Meinung ein ausgezeichneter Wein mit vergleichsweise wenig Restsäure. Trotzdem sehr gut zu trinken und insgesamt ausgewogener Geschmack. Und wegen des erwähnten geringen Säuregehaltes sehr gut verträglich. Hoffentlich bleibt der Wein im Lieferprogramm.
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Alle Informationen auf einen Blick
Analysewerte:
Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L209901
Alkoholgehalt:
12,87% Vol.
Restzucker:
6,0 g/l
Gesamtsäure:
4,1 g/l


Lebensmittelkennzeichnung:
Kategorie:
Wein
Land:
Frankreich
Region:
Pays d'Oc, Languedoc
Qualitätsstufe:
Pays d'Oc Indication Géographique Protégée
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Füllmenge:
0,75 Liter
Enthält Sulfite.
MIS EN BOUTEILLE PAR
PAR FONJOYA DELTA
À EMB.34287A


Weitere Informationen zum Produkt:
Rebsorten:
Cinsault, Grenache, Syrah
Weinstil:
frisch & fruchtig
Trinkreife:
jetzt und weitere 1- 2 Jahre
Trinktemperatur:
10 °C
Verschlussart:
Kork
Artikelnummer:
62154





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