Frankreich, Südwesten

ALVIGNES Cahors 2020

Cahors Appellation d’Origine Protégée

Typus:

Rotwein

Weinstil:

mittelkräftig & ausgewogen

Rebsorte:

Malbec, Merlot

Alkoholgehalt:

13,5% Vol.

Notiz:

Sie gilt als Heimat der hochwertigen Rebsorte Malbec: die Appellation Cahors! An keinem anderen Ort in Europa läuft sie so zur Topform auf wie hier. Das weiß auch Elodie Marsoni - Önologin auf Château Alvignès - die hier einen wunderbaren Wein auflegt. Eine dichte, tiefrote Farbe mit violettem Saum bildet den Auftakt. Das weitschweifende Bouquet duftet nach Blaubeeren, Brombeeren, Kirschen und reifen Pflaumen, alles komplettiert mit würzigen Kräutern und einem Touch Edelschokolade. Am Gaumen würzig und fruchtig zugleich, überraschend harmonisch (hier merkt man den Merlot) und mit gutem Trinkfluss. Der Nachhall nochmal viel Frucht zeigend. Das ist viel Wein fürs Geld und passt bestens zur kräftigen französischen Küche.

Mis en bouteille à F-81370 par
Vinovalie
Saint Sulpice - France

Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung

Menge: Flasche(n)

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Das Comeback des Schwarzen Weins

Er gehört zu den Weinen mit der längsten Tradition: der Cahors aus dem Südwesten Frankreichs. Schon im Mittelalter war er als „Schwarzer Wein“ berühmt und beliebt, damals überragte er sogar den Nachbarn Bordeaux. Nun ist es an jungen Winzerinnen wie Elodie Marsoni, die Legende Cahors mit neuem Leben zu erfüllen. Und das vollbringt sie als Önologin auf dem Château Alvignès mit Bravour. Herzstück des Weins ist mit 70 % die Rebsorte Malbec.

Dazu Elodie Marsoni: „Malbec findet auf den vom Fluss Lot geformten Kiesterrassen ideale Bedingungen, auch das vom Atlantik geprägte Klima wirkt sich positiv aus. Zwar ist die Terrassen-Lese immer eine Herausforderung, aber die Anstrengungen bringen einen unverwechselbaren Wein hervor.“

Wie wahr, denn dieser wunderbar saftig-kräftige Cahors zeigt großen Regional-Charakter und
ist doch verblüffend rund und zugänglich. Unbedingt probieren!

Kunden-Bewertungen

Durchschnittliche Kundenbewertung:

3,0 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

Jahrgang: 2019

Nicht ganz der "schwarze Wein aus Cahors". Mittelkräftig, eher fruchtig. Gut aber nicht mehr. Fruchtige Säure, integrierte Tannine. Dunkle Frucht, Erdbeere, Himbeere, Leder, Tabak, Toast, etwas Fass. Trinkig.

Lubos V. aus Langenfeld (Rheinland)

Jahrgang: 2019

Dieser Wein ist für mich ein guter Wein ohne besonderes Geschmackserlebnis.

Peter D. aus Straubing

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Alle Informationen auf einen Blick

Analysewerte:

Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L230403S1

Alkoholgehalt:

13,33% Vol.

Restzucker:

2,7 g/l

Gesamtsäure:

4,9 g/l

Lebensmittelkennzeichnung:

Kategorie:

Wein