Frankreich, Roussillon

INSPIRATION DE SAINTE CATHERINE 2019

Côtes Catalanes Indication Géographique Protégée

Typus:

Rotwein

Weinstil:

mittelkräftig & ausgewogen

Rebsorte:

Syrah, Grenache

Alkoholgehalt:

14,5% Vol.

Notiz:

Mit dem Inspiration de Sainte Catherine lädt Sie Önologe Xavier Roger höchstpersönlich zum Weingenuss. Syrah und Grenache liest Xavier in den Weinbergen im südfranzösischen Baixas per Hand. Das Ergebnis beeindruckt: Dichtes Rubinrot in der Robe. Die üppigen Aromen nach reifen Pflaumen, Brombeeren und Kirschen werden mit Noten von schwarzem Pfeffer und schwarzer Olive ergänzt. Am Gaumen weich, mit reifen Tanninen, gefolgt von einem langen, leicht röstigen Nachhall, hier merkt man den 20-prozentigen Holzkontakt der Cuvée. Perfekt zu kräftigen Schmorgerichten, aber auch zu Pizza und Pasta ein Genuss.

Mise en bouteille pour XR Selection par
EMB66164B
11000 Carcassonne, France

Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung

Menge: Flasche(n)

nicht lieferbar

7,95 €

pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.

(10,60 €/l)

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Geheimtipp aus dem Roussillon

Es ist schon ein malerischer Ort: Baixas, ein 2500-Seelen-Weindorf, das rund 11 Kilometer nordwestlich des Stadtzentrums von Perpignan liegt und die Heimat der 1401 erbauten Hermitage Sainte-Catherine ist. Die inspirierte die Weinmacher zu dieser Cuvée aus Syrah (60 %) und Grenache (40 %). Die Rebstöcke gedeihen auf terrassierten Hanglagen, sind im Durchschnitt 30 Jahre alt, werden als Buschreben erzogen und bringen gerademal 25 bis 30 hl/ha ein. Viel Aufwand für einen Wein dieser Preisklasse, aber es hat sich gelohnt.

Das malerische Carcassonne mit seiner imposanten Cité ist Sitz der Weinexportfirma LGI Languedoc Wines, die Alain Grignon 1998 gemeinsam mit zwei Partnern gründete. Alain arbeitete mit namhaften Önologen und Erzeugern zusammen. Zu diesen gehört Chef-Weinmacher Xavier Roger, der mittlerweile das Werk Alains übernommen hat und sehr erfolgreich fortführt.

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Kunden-Bewertungen

Durchschnittliche Kundenbewertung:

5,0 von 5 Sternen bei 1 Bewertungen

Jahrgang: 2019

Richtig toller, dichter Südfranzose - fruchtig, etwas Tannin, nicht zu süß - und nach dem schlucken bleibt schön Wein im Mund. Und das Etikett tut sein Übriges zum tollen Gefühl bei diesem Wein! Bestimmt auch ein Erfolg als Geschenk, aber gern auch wieder für mich…

Sylvia P. aus Jena

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Alle Informationen auf einen Blick

Analysewerte:

Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L1715D2A 07:23 L03/0

Alkoholgehalt:

14,14% Vol.

Restzucker:

9,4 g/l

Gesamtsäure:

4,7 g/l

Lebensmittelkennzeichnung:

Kategorie:

Wein