PASTIS Bardouin 0,7 Liter

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Beschreibung
Das Geheimnis eines wahren Pastis' ? 65!
Der Henri Bardouin genießt Kult-Charakter unter den Fans von Pastis. Doch was macht ihn so unverwechselbar? Dazu muss man sich auf eine lange Reise begeben, mit 65 Zutaten aus aller Welt: Da gibt es Sternanis aus China, Lakritz aus der Türkei, Paradieskörner aus Afrika, Tonkabohnen aus Guyana, Kardamom aus dem Indischen Ozean ... und die Liste geht weiter und führt uns auf eine ausgedehnte Reise, die in der wilden Landschaft von Montagne de Lure in der Alpes-de-Haute-Provence beginnt (und endet!). Von dort stammen eine Vielzahl von Pflanzen wie Thymian, Rosmarin, Salbei und Beifuß nach gut ausgearbeiteten traditionellen Methoden - geerbt von lokalem Know-how, das auf Kräuterkenner im Mittelalter zurückgeht.
Und auch die Herstellung ist ungemein aufwendig: Wenn die geernteten Pflanzen und Gewürze getrocknet sind, werden sie für einen Zeitraum in Alkohol mazeriert, um ihre aromatischen Eigenschaften zu extrahieren. Jeder Inhaltsstoff benötigt eine andere Temperatur, Mazerationszeit und einen anderen Alkoholgehalt, damit der Pastis am Ende dieses völlig natürlichen Prozesses den gewünschten Geschmack und das erstrebte Gleichgewicht erreicht.
Das macht den Henri Bardouin Pastis zu einem komplexen und eleganten Aperitif, ein „Grand Cru“ unter den Kräuter-Destillaten.
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Kunden-Bewertungen (15)
Kunden-Bewertungen
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4.9 von 5 Sternen bei 15 Bewertungen
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Bisherige Bewertungen:
Bonjour Leute. Eure Bewertungen bringen es auf den Punkt: Es gibt keinen besseren Pastis! Seit gut 30 Jahren bin ich in der Provence unterwegs und habe schon so einige probiert. Aber dieser hier ist einfach der Beste. Der Preis ist natürlich auch unschlagbar, für diese Qualität.
Autor: Uwe G. aus Bergisch GladbachIch kann mich den anderen Rezensenten nur anschließen. Der mit Abstand beste Pastis, den wir jemals genossen haben!
Autor: Ralf O. aus BraunschweigÜberhaupt nicht vergleichbar mit den üblichen Produkten aus dem stationären Einzelhandel. Dieser Pastis ist der Beste den ich jemals getrunken habe.
Autor: Peter A. aus HannoverGood pastis, recommended by my French friends as being the best. It's good however a bit too sweet for my taste.
Autor: Jakub K. aus MünchenGroßartig! Angenehm leichter Anis Geschmack, unterstützt von tollen Kräutern.
Autor: Maximilian M. aus MünchenNicht nur für mich der beste französische Pastis ????
Autor: Karl-Heinz B. aus Sankt Augustinsehr harmonischer und ausgewogener Pastis - mit Abstand besser als die üblichen bekannten Hersteller.
Autor: Markus H. aus BerlinWir haben schon alle bekannten Marken probiert und auch eine lange Zeit im Maison de Pastis in Marseille verbracht.
Henri Barduin ist für unsern Geschmack mit Abstand der leckerste.
Gut, dass es ihn bei Jacques gibt, und wir nicht -wie früher- jedes Mal nach Frankreich fahren müssen.Autor: Jürgen S. aus MehlingenIch mochte einen Anisée schon immer gerne - am liebsten nur auf Eis ohne Wasser.
Gestern habe ich zum ersten Mal den Henri Bardouin probiert ... ein Traum, es wird keinen anderen mehr bei mir geben.Autor: Petra D. aus Frankfurt a. Main
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