Frankreich 

PASTIS Bardouin 0,7 Liter

Typus:
Pastis
Alkoholgehalt:
45,0% Vol.
Notiz:
Er gehört zu den großen alten Klassikern unter den französischen Aperitifs: der Pastis, Inbegriff authentischen Savoir-vivre. Mit wahrem Kultstatus unterwegs ist dabei der Henri Bardouin, den Kenner für einen der besten seiner Art halten. Und egal, ob man ihn ganz klassisch mit frischem, gut gekühltem Wasser genießt oder auch mal einen Cocktail mixt, er zeigt überall seinen außergewöhnlichen Charakter. Und ist auch als Zutat zahlreicher Rezepte nicht mehr wegzudenken. Probieren Sie doch mal ein Huhn oder Gambas mit Pastis abgeschmeckt… Köstlich!

Distilleries et Domaines de Provence
04300 Forcalquier, France
Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung
Menge:      Flasche(n)
Lieferzeit 4-5 Werktage
 
21,00 €
pro 0,70 l Flasche, inkl. MwSt.
(30,00 €/l)

Das Geheimnis eines wahren Pastis' ? 65! 

Der Henri Bardouin genießt Kult-Charakter unter den Fans von Pastis. Doch was macht ihn so unverwechselbar? Dazu muss man sich auf eine lange Reise begeben, mit 65 Zutaten aus aller Welt: Da gibt es Sternanis aus China, Lakritz aus der Türkei, Paradieskörner aus Afrika, Tonkabohnen aus Guyana, Kardamom aus dem Indischen Ozean ... und die Liste geht weiter und führt uns auf eine ausgedehnte Reise, die in der wilden Landschaft von Montagne de Lure in der Alpes-de-Haute-Provence beginnt (und endet!). Von dort stammen eine Vielzahl von Pflanzen wie Thymian, Rosmarin, Salbei und Beifuß nach gut ausgearbeiteten traditionellen Methoden - geerbt von lokalem Know-how, das auf Kräuterkenner im Mittelalter zurückgeht.

Und auch die Herstellung ist ungemein aufwendig: Wenn die geernteten Pflanzen und Gewürze getrocknet sind, werden sie für einen Zeitraum in Alkohol mazeriert, um ihre aromatischen Eigenschaften zu extrahieren. Jeder Inhaltsstoff benötigt eine andere Temperatur, Mazerationszeit und einen anderen Alkoholgehalt, damit der Pastis am Ende dieses völlig natürlichen Prozesses den gewünschten Geschmack und das erstrebte Gleichgewicht erreicht.

Das macht den Henri Bardouin Pastis zu einem komplexen und eleganten Aperitif, ein „Grand Cru“ unter den Kräuter-Destillaten.

Kunden-Bewertungen
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4,9 von 5 Sternen bei 12 Bewertungen
Jahrgang: 2022
Beste Pastis den ich bisher getrunken habe.
Jahrgang: 2022
Überhaupt nicht vergleichbar mit den üblichen Produkten aus dem stationären Einzelhandel. Dieser Pastis ist der Beste den ich jemals getrunken habe.
Jahrgang: 2022
Nicht nur für mich der beste französische Pastis ????
Jahrgang: 2019
Großartig! Angenehm leichter Anis Geschmack, unterstützt von tollen Kräutern.
Ganz hervorragender Pastis!
Good pastis, recommended by my French friends as being the best. It's good however a bit too sweet for my taste.
Wie recht Ihr doch alle habt .
Bester Pastis! Dannkommte eine große Lücke, bis der nächste erscheint
sehr harmonischer und ausgewogener Pastis - mit Abstand besser als die üblichen bekannten Hersteller.
Wir haben schon alle bekannten Marken probiert und auch eine lange Zeit im Maison de Pastis in Marseille verbracht. Henri Barduin ist für unsern Geschmack mit Abstand der leckerste. Gut, dass es ihn bei Jacques gibt, und wir nicht -wie früher- jedes Mal nach Frankreich fahren müssen.
Ich mochte einen Anisée schon immer gerne - am liebsten nur auf Eis ohne Wasser. Gestern habe ich zum ersten Mal den Henri Bardouin probiert ... ein Traum, es wird keinen anderen mehr bei mir geben.
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Alle Informationen auf einen Blick


Lebensmittelkennzeichnung:
Kategorie:
Pastis
Land:
Frankreich
Alkoholgehalt:
45,0% Vol.
Füllmenge:
0,7 Liter
Enthält Süssholz

Distilleries et Domaines de Provence
04300 Forcalquier, France


Weitere Informationen zum Produkt:
Verschlussart:
Kork
Artikelnummer:
61433





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