Deutschland, Rheinhessen

MATHILDE Weißburgunder 2021

Qualitätswein

Typus:

Weißwein

Weinstil:

aromatisch & fruchtbetont

Rebsorte:

Weißburgunder

Alkoholgehalt:

12,0% Vol.

Notiz:

Sie haben sich vom Start weg zu wahren Publikumslieblingen entwickelt: die Weine, die das renommierte Weingut Heyl zu Herrnsheim unter den Namen Mathilde auflegt. Auch der Weißburgunder besitzt eine feste Fangemeinde und die aktuelle Edition wird das nochmal befeuern. Im hellen Gelbgrün fließt er ins Glas. Das fein gewobene Bouquet zeigt florale Noten, feine Frucht (Pfirsich, Birne, Zitrus) und einen sanften Hauch Mineralität. Am Gaumen mischt sich finessenreiche Stilistik mit dem jugendlichen Charme eines saftig-fruchtigen Weines, während der Nachhall mit viel Charme zu begeistern weiß. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu Fisch und hellem Fleisch ebenso gut passt wie zu Gemüsegerichten und milden Käsesorten.

Abfüller
Heyl zu Herrnsheim Weinkellerei
55283 Nierstein, Deutschland

Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung

Menge: Flasche(n)

Lieferzeit 3-4 Werktage

7,70 €

pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.

(10,27 €/l)

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Adel verpflichtet

Sie war das, was man heute einen Promi nennen würde: Mathilde Prinzessin von Ysenburg-Büdingen, Schwiegertochter des ersten Baron von Heyl zu Herrnsheim. Ihr zu Ehren wurde der Niersteiner Landsitz der Familie „Mathildenhof“ genannt und auch dieser Weißwein trägt den Namen der tatkräftigen Adeligen.

Und das aus gutem Grund: Prinzessin Mathilde galt als qualitätsverliebt, alles in ihrem Haus war aus feinsten Materialien. Auch der Mathilde Weißburgunder ist wunderbar gelungen und hätte der Prinzessin ganz sicher besonders gut gefallen. Adel verpflichtet eben.

Die Rebsorte Weißburgunder (Pinot Blanc auf Französisch und Pinot Bianco auf Italienisch) gilt als nahezu perfekter Begleiter für feine Gemüse (Spargel!), Fisch und hellem Fleisch. Das liegt einerseits an seiner einladenden Frische, andererseits an der gezügelten, feinen Weinsäure. Gerade diese Ausgewogenheit zeichnet auch den Mathilde Weißburgunder aus – so passt er zu einer Vielzahl unterschiedlichster Rezepte.

Eine Vintage-Style-Holzkiste mit Brand im Wert von 12,00 Euro, können Sie beim Kauf von sechs Flaschen Weißburgunder gratis mit nach Hause nehmen. Ab Mittwoch, 22. Juni 2022!

Wichtig zu wissen: Die Holzkiste ist nicht online, sondern nur im Depot erhältlich, solange der Vorrat reicht.

Kunden-Bewertungen

Durchschnittliche Kundenbewertung:

4,8 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen

Jahrgang: 2020

Klasse Wein, fruchtig trocken aber leider so schnell ausverkauft, nachkaufen war nicht möglich

Eibe Matthias M. aus Köln

Jahrgang: 2020

sehr guter Grauburgunder, nicht viel Säure

Sabine B. aus Berlin

Jahrgang: 2020

sehr lecker. Nicht so viel Säure. Ein Allrounder.

Jacqueline W. aus Berlin

Jahrgang: 2020

Fruchtig, dezentes Bouquet, zurückhaltend, definitiv ein idealer Begleiter zum weißen Spargel.

Edwin S. aus München

Jahrgang: 2020

Ein sehr leckerer Weißburgunder ???? Nicht nur zum Spargel.

Babette H. aus Norderstedt

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Alle Informationen auf einen Blick

Analysewerte:

Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: A.P.Nr.: 4 382 589 3

Alkoholgehalt:

11,77% Vol.

Restzucker:

5,9 g/l

Gesamtsäure:

6,3 g/l

Lebensmittelkennzeichnung:

Kategorie:

Wein