Portugal, Peninsula de Setubal 

FAT BARON White Reserva 2020

Vinho Regional

Typus:
Weißwein
Weinstil:
körperreich & vollmundig
Rebsorte:
Fernão Pires, Verdelho, Antão Vaz, Chardonnay, Arinto
Alkoholgehalt:
13,0% Vol.
Notiz:
Dass Portugal eine faszinierende Quelle für Rotweine ist, das hat sich mittlerweile rumgesprochen. Aber das ist nur die halbe Geschichte: Verfügt das Land doch auch über eine Vielzahl heimischer, höchst spannender weißer Rebsorten, die genauso exzellente Weine hervorbringen. Beim Fat Baron Reserva kommt noch eine kleiner Portion Chardonnay dazu und bildet mit Fernão Pires, Verdelho, Antão Vaz und Arinto eine herrliche Assemblage. Sattes Goldgelb in der Farbe. Das üppige Bouquet duftet nach Früchten wie Aprikosen, Orangen und gelben Birnen, vereint mit Vanille, Toast und gerösteten Mandeln, die vom Holz herrühren. Am Gaumen druckvoll und präsent, sehr harmonisches Frucht-Fass-Gefüge, der Nachhall würzig-kräftig. Ein Fat Baron, der hält, was er verspricht!
Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung
Menge:      Flasche(n)
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pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(9,27 €/l)

Tasty Baron

Wie kommt es nur, dass ein gertenschlanker Mann wie Baron Fernando van Zeller den Spitznamen „Fat Baron“ trägt? Dazu fragt man ihn am besten einfach mal selbst. „Ich liebe körpereiche Weine, die man auf Englisch ‚fat wines‘ nennt. Das ist dann über die Jahre eine Art Markenzeichen geworden und so entstand aus Spaß mein Spitzname ‚Fat Baron‘.“

Beim Wein allerdings macht Baron Fernando van Zeller ernst. Die White Reserva gab er in die Hände des befreundeten Önologen Jaime Quendera. Der schuf eine aufregende Cuvée aus typisch portugiesischen Rebsorten wie Fernão Pires, Verdelho, Antão Vaz und Arinto mit einer Mini-Portion Chardonnay, die mit üppigen Holzaromen ihrem Namen alle Ehre macht. Perfekt für Rezepte mit Huhn, Kalb oder kräftigen Fischsorten. 

Barao de Vilar in Vila Nova de Gaia

Die Geschichte der van Zeller-Familie lässt sich bis ins 9. Jahrhundert zurück verfolgen, wobei direkte Vorfahren bis zum Jahr 1284 benannt werden können. Ursprünglich liegen die Wurzeln im heutigen Belgien und Holland. Im 12. Jahrhundert bestritt sie Posten im Militär und der Politik. Seit dem 14. Jahrhundert betätigte sie sich im Handel und Anfang des 18. Jahrhunderts stiegen sie in den Portwein-Export ein.


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Kunden-Bewertungen
Durchschnittliche Kundenbewertung:
3,9 von 5 Sternen bei 15 Bewertungen
Jahrgang: 2020
Kein schlechter Wein, aber verglichen mit dem Rotwein dieses Guts eine Enttäuschung. Eher flach, keine besondere Note. Ein wenig langweiliger Alltagswein.
Jahrgang: 2019
hat mir sehr gut gefallen
Jahrgang: 2019
auch der weisse hat viel Körper wie der rote
Jahrgang: 2019
Wir mögen diesen kraftvollen Geschmack nach Sonne und würden den Wein wieder bei Jacques kaufen, wenn es ihn gäbe :-(
Jahrgang: 2019
lässt sich gut trinken, ist aber nichts Besonderes.
Jahrgang: 2019
Der rote FatBaron hat 5* von mir, der weisse aber auch 4,5. Einfach oben die Beschreibung lesen - ich finde das passt 1zu1. Und wie Andreas schreibt: prima Winterwein.
Jahrgang: 2019
Kann das in der Beschreibung erwähnte harmonische Frucht-Faß-Gefüge nur bestätigen. Ein Spitzenweißwein aus Portugal zu einem fairen Preis. Wer nicht zu intensiv holzfassgereifte Chardonnays mag, wird ihn lieben.
Jahrgang: 2019
Fruchtig, sehr toller Geschmack nach Früchten, prima Winterwein...
Jahrgang: 2019
Angenehmer, eingängiger Weißwein zu leichteren Speisen und Fisch, Aromatisch und nicht zu säurelastig. So mögen wir es.
Jahrgang: 2019
Für mich nicht genießbar: Rückgabe
Jahrgang: 2019
Ein außergewöhnlicher Weisswein. Kräftig wie ein Rotwein und trotzdem erfrischend wie ein Weisswein. Wer etwas ganz anderes als einen Standard-Weisswein trinken möchte ist hier richtig. Am besten ohne ein Essen trinken um seinen vollen Geschmack zu genießen.
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Alle Informationen auf einen Blick
Analysewerte:
Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L223821 15:02
Alkoholgehalt:
13,00% Vol.
Restzucker:
4,8 g/l
Gesamtsäure:
4,7 g/l


Lebensmittelkennzeichnung:
Kategorie:
Wein
Land:
Portugal
Region:
Peninsula de Setubal
Qualitätsstufe:
Vinho Regional
Alkoholgehalt:
13,0% Vol.
Füllmenge:
0,75 Liter
Enthält Sulfite.


Weitere Informationen zum Produkt:
Rebsorten:
Fernão Pires, Verdelho, Antão Vaz, Chardonnay, Arinto
Weinstil:
körperreich & vollmundig
Trinkreife:
jetzt und weitere 1-2 Jahre
Trinktemperatur:
10 °C
Verschlussart:
Kork
Artikelnummer:
61271





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