Rheinhessen 

WEINGUT WINTER Leckerberg GG 2012

Qualitätswein

Typus:
körperreicher Weißwein
Rebsorte:
Alkoholgehalt:
13,0% Vol.
Notiz:
Sie gehört zu den größten und faszinierendsten Mythen des Weins: die Fähigkeit zu langjähriger Reife. Doch leider werden viele Weine - auch ganz große - heutzutage viel zu früh getrunken. Nun ist es uns gelungen, von Stefan Winters Privat-Reserve eine kleine Menge seines 2012er Riesling Großes Gewächs vom Dittelsheimer Leckerberg zu erstehen. Hier erlebt man, wie gut gereifter Spitzen-Riesling schmecken kann. Schöne, goldgrüne Farbe im Glas. Das intensive Bouquet duftet nach Blütenhonig, getrockneter Orangeschale, Waldkräutern, getrockneten Aprikosen und steiniger Mineralität. Am Gaumen mit reifer Frucht, geschliffener Weinsäure, toller Textur und wiederum rassiger Mineralität. Im Nachhall gleichzeitig pikant-würzig und saftig-sämig, bei überragender Länge. Ein exzellenter Wein zu Edelfisch mit cremigen Saucen. Chapeau, Stefan Winter, für diesen Wein!
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pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(38,67 €/l)
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Rheinhessen Deutschland

Gereifte Leidenschaft

Stefan Winter kann man getrost als Gesicht des rheinhessischen Weinbaus bezeichnen. Mit seiner klugen Mischung aus konsequenter Qualitätspolitik und sympathischem Marketing trifft er den Nerv einer ganzen Generation. Dabei ist er von viel Heimatliebe und tiefer Verwurzelung mit dem Terroir geprägt. Geht doch die Geschichte der Familie des geradlinigen Weinmachers bis ins Jahr 1469 zurück – das nennt man mal Tradition. Nicht viele Weingüter in Deutschland weisen eine solch lange Geschichte auf. Und die hat Stefan Winter in seiner Winzer-DNA, schon sein Großvater wies immer auf die Wichtigkeit von Böden und Weinbergen hin.

Einer seiner prestigereichsten Weine ist das Große Gewächs aus dem Dittelsheimer Leckerberg, mit er seine ganze Leidenschaft für Riesling auslebt. Stefan Winters Weinberge befinden sich in den steinigsten Teilen dieser nach Süden gerichteten Lage. Die Rebstöcke sind hier bereits über 50 Jahre alt und wurzeln tief in die unterschiedlichen Kalksteinschichten, die dem späteren Wein markant würzige und mineralische Noten verleihen. Doch das ganz Besondere an diesem Wein: Als 2012er Jahrgang ist er jahrelang auf dem Weingut gereift und demonstiert eindrucksvoll das ganze Potenzial, das ein Riesling als Großes Gewächs besitzt. 

Stefan Winter in Dittelsheim-Hessloch

Für die Familie Winter ist der Wein ein Generationenprojekt, und zwar im doppelten Sinne: Denn einerseits sind die Winters, erstmals 1469 urkundlich erwähnt, schon seit vielen Jahrhunderten im Rebbau aktiv. Und andererseits arbeiten heute zwei Generationen gemeinsam an jedem neuen Jahrgang.


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Kunden-Bewertungen
Durchschnittliche Kundenbewertung:
5,0 von 5 Sternen bei 1 Bewertungen
Jahrgang: 2012
Ein wunderschönes GG, leicht angereift. Umwerfende Nase mit kandierten Früchten, leichte Rauchnote, etwas Honig, dezente Petrolnote und ganz feine Kräuternote. Im Mund mit schönem Schmelz, Limettenabrieb, Orangenabrieb, umwerfende Säure, die für Frische und Struktur sorgt. Tolle Länge mit Salz und Würze. Es macht Sinn, solche Weine erst nach einigen Jahren auf den Markt zu bringen. toll.
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