Deutschland, Rheinhessen WEINGUT WINTER Leckerberg GG 2012
Qualitätswein
Gereifte Leidenschaft
Stefan Winter kann man getrost als Gesicht des rheinhessischen Weinbaus bezeichnen. Mit seiner klugen Mischung aus konsequenter Qualitätspolitik und sympathischem Marketing trifft er den Nerv einer ganzen Generation. Dabei ist er von viel Heimatliebe und tiefer Verwurzelung mit dem Terroir geprägt. Geht doch die Geschichte der Familie des geradlinigen Weinmachers bis ins Jahr 1469 zurück – das nennt man mal Tradition. Nicht viele Weingüter in Deutschland weisen eine solch lange Geschichte auf. Und die hat Stefan Winter in seiner Winzer-DNA, schon sein Großvater wies immer auf die Wichtigkeit von Böden und Weinbergen hin.
Einer seiner prestigereichsten Weine ist das Große Gewächs aus dem Dittelsheimer Leckerberg, mit er seine ganze Leidenschaft für Riesling auslebt. Stefan Winters Weinberge befinden sich in den steinigsten Teilen dieser nach Süden gerichteten Lage. Die Rebstöcke sind hier bereits über 50 Jahre alt und wurzeln tief in die unterschiedlichen Kalksteinschichten, die dem späteren Wein markant würzige und mineralische Noten verleihen. Doch das ganz Besondere an diesem Wein: Als 2012er Jahrgang ist er jahrelang auf dem Weingut gereift und demonstiert eindrucksvoll das ganze Potenzial, das ein Riesling als Großes Gewächs besitzt.
„Wir leben ein Winzerhandwerk, das Weine und Menschen in derselben Weise wertschätzt, dies ist für uns ganzheitlich und nachhaltig. Und das – so glaube ich – schmeckt man unseren Weinen auch an.“
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