SONNENHOF Edition 962 2018

29,50 €*
(39,33 €/l)
SONNENHOF Edition 962 2018
Qualitätswein
Weinstil: | körperreich & vollmundig |
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Rebsorte: | Pinot Noir |
Alkoholgehalt: | 14,5% Vol |
Notiz: | Michael Mattmüller hat sich in den letzten Jahren einen Ruf als Burgunderspezialist gemacht, und dies bemerkenswerter Weise für alle Burgunder-Varietäten und auf allen Qualtätsleveln. Bei der Edition 962 (der Name geht auf das Gründungsjahr von Ihringen, der Heimat Mattmülles zurück) greift er diesmal in die Vollen und zaubert einen Pinot Noir aus dem Winzerhut, der sich gewaschen hat. Herrlich funkelndes Rubinrot in der Farbe mit leicht granatrotem Saum. Das frische, mineralisch-fruchtige Bouquet duftet nach Süßkirschen, Himbeeren, Erdbeeren, dazu forale Aromen, Rauch, Unterholz und Graphit. Am Gaumen samtig, seidig, aber jederzeit herrlich frisch, mit roten Früchten und würzigen Kräutern, der Nachhall purer Pinot Noir. |
Michael Mattmüller Ihringen am Kaiserstuhl |
Das "Weingut Sonnenhof" der Familie Michael Mattmüller liegt an den südlichen Hängen des Kaiserstuhls. Das angrenzende Winzerdorf Ihringen ist als wärmster Ort Deutschlands bekannt. Familie Mattmüller betreibt den Weinbau bereits seit drei Generationen. Der bewusst reduzierte Ertrag der Reben als Grundlage für hochwertiges Traubengut entspricht der Qualitätsphilosophie des Hauses: Klasse statt Masse.
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** Jacques’ Wein-Depot wird kontrolliert und BIO-zertifiziert durch GfRS mbh - DE-ÖKO-039
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