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Languedoc 

VENTENAC Cuvée Carla 2017

Cabardès Appellation d'Origine Contrôlée

Typus:
fruchtiger Rosé
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Geschmack:
Reife rote Beeren sind die Charmeure, die die Nase betören. Dazu gesellen sich frische Noten von Molke. Spritzig und lebhaft am Gaumen, mit einer interessanten Spitze und sehr saftig.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
Von:
Alain Maurel Propriétaire-Récoltant
Ventenac-Cabardès
F 11610 Aude
Menge:      Flasche(n)
sofort lieferbar
 
5,95 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(7,93 €/l)
Cabardès Frankreich

Ein Rosé namens Carla

Maison Ventenac mit seinen Verantwortlichen Olivier Ramé und dessen Schwiegervater Alain Maurel steht für hohe Qualitätsansprüche: Er begann nach dem Erwerb der Weinberge, diverse Parzellen herauszureißen, um minderwertige Midisorten zu eliminieren.

Die Trauben für die Cuvée Carla aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Grenache und Syrah gedeihen überwiegend auf Kalkböden in Ventenac. Der Name „le Carla“ stammt ursprünglich von einer Parzelle. Olivier Ramé, Schwiegersohn von Alain Maurel, gibt mit einem verlegenen Lächeln zu: „Es gibt aktuell gar keine Parzelle, die diesen Namen trägt. Es ist eine historische Bezeichnung, die wir schlicht beibehalten wollten.“ Der traditionelle Name harmoniert gut mit der modernen Weinbautechnik, die dem Rosé zu einem Mehr an Frucht, Frische, Rundheit und Eleganz verhilft.

Genießen Sie die Aromen von Erdbeeren und Himbeerdrops!

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