Österreich, Burgenland

UNGER Zweigelt Kalk & Stein 2021

Burgenland Qualitätswein

Typus:

Rotwein

Weinstil:

mittelkräftig & ausgewogen

Rebsorte:

Zweigelt

Alkoholgehalt:

14,0% Vol.

Notiz:

Andreas Unger und Blauer Zweigelt, das ist eine wahre Liebeshochzeit. Wie kein Zweiter versteht der junge Österreicher, das ganze Potenzial der Rebsorte freizulegen. Sein Kalk & Stein brilliert mit einer tiefdunklen Farbe mit violettem Saum, einem tollen, explosiven Bouquet nach Kirschen, Blaubeeren und Röstaromen und einem samtigen, weichen Gaumengefühl mit reifen Tanninen und lange Präsenz im Nachhall. Zweigelt, wie er sein muss!

Abgefüllt von
Weingut Unger
7131 Halbturn, Österreich

Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung

Menge: Flasche(n)

Lieferzeit 3-4 Werktage

12,50 €

pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.

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Zweigelt ohne Kompromisse

Andreas Unger kann man mit Fug und Recht als Coverboy der neuen Generation Winzer am Neusiedlersee bezeichnen. Und doch unterscheidet den aufstrebenden Weinmacher etwas fundamental von vielen seiner Kollegen, denn jung und wild ist er so ganz und gar nicht. „Eher gelassen gehe ich ans Werk, einfaches, eher traditionelles Handeln gibt bei uns im Keller den Ton an. Dies lässt große Weine entstehen“, so sein Credo. In der Tat. Schon seine Basisweine aus Sauvignon Blanc, Chardonnay, Zweigelt und Blaufränkisch sind allererster Güte. Sein Zweigelt Kalk & Stein - auf der zweiten Qualitätsstufe - ist ein wahrer Prachtbursche.

Wie immer, ist auch dieser Wein sehr sorgfältig vinifiziert: Nach der Handlese in mehreren Gänge, wurden die Trauben schonend entrappt und anschließend im Stahltank fermentiert. Es folgte ein zweiwöchiger Stand auf der Maische, mit anschließender malolaktischer Gärung im Holzfass. Ebenda erfolgte auch die Reifung, wobei das Fass im alten Gewölberkeller bei gleichbleibender Temperatur steht. Im März wurde der Wein dann auf Flaschen gefüllt. Ein Riesenaufwand für einen Wein dieser Preisklasse, doch er hat sich gelohnt.

Kunden-Bewertungen

Durchschnittliche Kundenbewertung:

4,3 von 5 Sternen bei 4 Bewertungen

Jahrgang: 2020

Gekauft als „schönes Etikett, wird schon passen“ zu einem meiner Lieblinge aus dem Sortiment avanciert. Wer Nebbiolo mag oder rustikalen, ursprünglichen Spätburgunder schätzt, ist hier richtig: dunkle Beeren in der Nase, bisschen Leder und Lackritz, nicht zu viel weiches Tannin und runde Säure. Toller Zweigelt, die paar Euro mehr zum Zantho lohnen sich!

Alexander S. aus Erlangen

Jahrgang: 2019

In der Nase Leder, Autoreifen und zurückhaltende Frucht. Im Geschmack ein eher zurückhaltendes Barrique an Pflaume, leichter Würze und im Abgang Zimt. Kann man gut trinken, ich empfehle jedoch lieber andere Weine des Weinguts.

Eleonora P. aus Kassel

Jahrgang: 2019

Top Zweigelt,Frucht,Würze und Holz in nahezu perfekter Harmonie,Klasse! Trotzdem im PLV eine Spur zu teuer.

Joseph M. aus Ostfildern

Jahrgang: 2019

Hat sehr gut zum Fondue gepasst

Tim M. aus Ludwigsburg

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Alle Informationen auf einen Blick

Analysewerte:

Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L-N21980/22

Alkoholgehalt:

14,07% Vol.

Restzucker:

1,4 g/l

Gesamtsäure:

4,9 g/l

Lebensmittelkennzeichnung:

Kategorie:

Wein