JADOT Chassagne-Montrachet Baudines 2019

76,00 €*
(101,33 €/l)
JADOT Chassagne-Montrachet Baudines 2019
Chassagne-Montrachet Premier Cru Appellation d'Origine Contrôlée
Typus: | Weißwein |
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Weinstil: | körperreich & vollmundig |
Rebsorte: | Chardonnay |
Alkoholgehalt: | 14,0% Vol |
Notiz: | Chassagne-Montrachet... Bei dieser bewunderten Appellation horchen alle Liebhaber fassgereifter Chardonnay sofort auf! Insbesondere dann, handelt es sich auch noch um einen Einzellagen-Premier Cru eines gefeierten Erzeugers wie Louis Jadot. Und der Les Baudines zieht wirklich alle Register, die man von einem Weltklasse-Burgunder wie diesen erwartet. Schon das satte Goldgelb erweckt die Vorfreude auf diesen Wein. Auch beim genial vielschichtigen Bouquet mit Aprikosen, gelben Pflaumen, dezenten floralen Noten, Williams-Christ-Birne und mineralischen Nuancen, vervollständigt mit Fassnoten wie Bourbon-Vanille und zartem Rauch, geht dem Burgunder-Aficionado das Herz auf. Am Gaumen erfüllt dieser Wein alle Erwartungen an einen ganz großer Burgunder, der souverän ein mannigfaches Wechselspiel aus Frucht, Üppigkeit, ausgewogenen Noten von Kräuterwürzigkeit und Holz zeigt und dabei eine Textur hinlegt, wie man sie nur selten ausmacht. Der Nachklang wiederum trumpft mit der gleichen Klarheit der Aromen auf wie das Bouquet. Ein stolzer Wein, für den das englische Wort 'sophisticated' sehr gut passt. |
Éleveé et mis en bouteille par Louis Jadot 71570, France |
„Aromen, Typizität, Farbe und Charakter jeder unsere Weine hängen im Wesentlichen vom Terroir, der Lage des Weinbergs, dem Jahrgang und natürlich von den beiden großen Burgunderreben Chardonnay und Pinot Noir ab. Jahr für Jahr versuchen wir jedem Wein seinen unverwechselbaren Stil zu geben.“
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** Jacques’ Wein-Depot wird kontrolliert und BIO-zertifiziert durch GfRS mbh - DE-ÖKO-039
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