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Frankreich 

SPARKLING JAU

teilweise vergorener Traubensaft mit zugesetzter Kohlensäure

Rebsorte:
Muscat, Colombard
Alkoholgehalt:
5,5% Vol.
Geschmack:
Köstlicher Sparkling mit feinfruchtigen Perlen! Muscat und Colombard bilden ein duftendes Erlebnis mit 5,5% Alkohol. Ein Bouquet weißer Blüten, dazu etwas Weinbergpfirsich und exotische Früchte machen diesen Perlwein zu einem hervorragenden Aperitif. Saftig und unkompliziert.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
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Menge:      Flasche(n)
nicht lieferbar
 
6,95 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(9,27 €/l)
Frankreich Frankreich

Der neue Stern am Sparkling-Himmel

Der erste frische Jahrgang aus Frankreich ist da – und eine verdammt heiße Sache, denn der Sparkling Jau ist ein cooler Trend in den Bars von Paris! Warum? Weil sein fantastischer Geschmack ihn zum köstlichen Must-have macht und die weihnachtlich designte Flasche ein echter Hingucker ist. Wer’s also trendy mag, greift hier am besten direkt zu!

Am Puls der Zeit ist auch der Créateur dieser fruchtsüßen Gaumenfreude: Simon Dauré. Der findige Winzer assembliert die traditionelle Muscat Blanc à Petits Grains mit Colombard zu einem Sparkling in Höchstform. Da bleibt garantiert kein Gaumen trocken!

Familie Dauré in Cases-de-Pène

Die Daurés waren zunächst Weinhändler im Roussillon. Ihr – auf natursüßen Vins doux naturels basierender – Apéritifwein hatte sie in ganz Frankreich bekannt gemacht. Aber die Brüder Dauré erkannten früh genug, dass die goldene Zeit dieser schweren und süßen Weine zu Ende ging, und verkauften ihre Marke, ihr Unternehmen. Stattdessen erwarben sie das Schlossgut bei Cases-de-Pène, nordwestlich von Perpignan.


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