
Andergassen Lagrein 2022
Südtirol - Alto Adige Denominazione di Origine Controllata
Georg Andergassen
Kaltern, Italien
Genial Regional
Denkt man an Südtirol, denkt man zuerst einmal an Urlaub. Kaum eine zweite Region steht in der Gunst deutscher Reisender zu hoch im Kurs. Aber Südtirol ist natürlich viel mehr, reich an Kultur, reich an Geschichte, reich an kulinarischen Genüssen. Und Südtirol ist Weinland, und was für eins! Prall gefüllt mit Regionalität, ist es vor allem der Lagrein, der eine typische Südtiroler Wein-Spezialität darstellt. Sie ist eine der ältesten Rebsorten im Bozner Becken und feiert seit Jahren große Erfolge.
In der Süddtiroler Gemeinde Kaltern betreiben Georg Andergassen und Sohn Manuel ihren Steflhof, eine gelungene Kombination aus Weingenuss und Gastlichkeit. Auch hier gibt es Lagrein, der ganz traditionell im großen Holzfass ausgebaut wird und dort zu einem kräftigen Rotwein heranreift. Nicht nur zu Südtiroler Leckereien ein Genuss.
Georg Andergassen
Kaltern, Italien