Deutschland, Mosel GRANS Trittenheimer Apotheke 0,375 L 2019
Prädikatswein
Vom Abtsberg zur Apotheke
Steile Hänge, eng gewundene Täler, das hügelige Hochland der Eifel im Norden, die saftigen Hügel des Hunsrücks im Süden: Das ist die malerische Landschaft der Mosel. Das Weingut Grans-Fassian liegt in Leiwen an einer der größten und schönsten Moselschleifen. Gerhard Grans übernahm 1982 den Weinbaubetrieb und vergrößerte die vier Hektar große Rebfläche auf elf. Seine Tochter Catherina steht ihm tatkräftig zur Seite. Die weltweit bekannte Weinlage "Trittenheimer Apotheke" mit extremer Steillage besteht aus einem grau-blauen Schiefergestein. Das steinige Terroir speichert die Sonnenwärme des Tages und gibt sie in der Nacht wieder an die Reben ab. Das milde Klima in dieser Südwest-Lage verschafft dem spät reifenden Riesling ausreichend Zeit, Mineralien, natürlichen Fruchtzucker und Extrakte in den Beeren zu sammeln.
Mit der positiven Auswirkung des Weintrinkens auf die Gesundheit hat der Lagenname nichts zu tun. Er geht eher auf die Bezeichnung "Abtsberg", eine Stiftung der Trierer Abtei, zurück.
Seit Generationen prägt Wein das Leben und Schaffen der Familie Grans. Über 380 Jahre existiert der Weinbau schon im ursprünglichen Weingut Fassian. Anfang des 20. Jahrhundert kam Großvater Grans aus Longuich und heiratete in das Weingut Fassian ein, daraus wurde das Weingut Grans-Fassian. Es liegt in einer der schönsten Landschaften Deutschlands – bei der großen Moselschleife von Leiwen und Trittenheim.
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