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Lombardei 

CASTELLO BONOMI Rosé Brut

Franciacorta Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Typus:
Schaumwein rosé
Rebsorte:
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Notiz:
Feiner Franciacorta der nach roten Früchten wie Erdbeere und Hagebutte duftet, mit einem leichtem Hauch Brioche. Am Gaumen zeigt er sich elegant, cremig und fruchtig. Die feine Perlage macht diesen Rosé-Schaumwein zu einem feinfruchtigen Erlebnis.
Von:
Familie Paladin in Coccaglio
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Menge:      Flasche(n)
Lieferzeit aktuell 3-4 Tage
im Depot nur auf Bestellung
 
32,50 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(43,33 €/l)
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Perlen in Rosé

Die Lombardei liegt eingebettet zwischen den bekannten Weinbaugebieten Piemont und Trentino-Südtirol. Berühmter als der Name der Region dürften die Seen sein, die sich im Bereich des norditalienischen Stiefelschaftes befinden: Lago Maggiore, Lago di Lugano, Lago di Garda oder Lago d’Iseo. Zwischen Brescia und dem Iseo-See liegt die DOC Franciacorta (seit 1967) in der Provinz Bergamo. Der Brescianer Adel hatte dieses Gebiet bereits vor Jahrhunderten für den Landurlaub entdeckt. Und so kann man dort viele Schlösser, alte Landsitze und verträumte Klöster bewundern. Das Gebiet umfasst gerade mal 2000 ha. im milden Klima auf mineralischen Böden von Alpenausläufern. Der Schaumwein hat seit 1995 DOCG-Status. Zugelassen sind lediglich drei Rebsorten und das Mindestlager auf der Hefe in der Flasche beträgt 18 Monate.

Das Weingut Castello Bonomi, das einzige Château im Franciacorta, erhebt sich am Hügel des Monte Orfano in der Gemeinde Coccaglio. Die Familie Paladin aus Venetien wünschte sich einen hervorragenden Franciacorta in ihrem Sortiment und so kam sie mit der Familie Bonomi zusammen. 

Bonomi-Kellermeister Luigi Bersini entdeckte bei einem Spaziergang im Sommer 1986 einen zugewucherten Weinberg, bepflanzt mit Pinot Nero (Spätburgunder). Er befreite die Anlage von Brombeersträuchern und anderem Gestrüpp, päppelte den Weinberg auf und brachte ihn wieder zu Ertrag. Mit Erfolg: Schaumweinfreunde schätzen guten Franciacorta mittlerweile rund um den Globus. Und falls Sie diese Köstlichkeit noch nicht kennen, sollten Sie jetzt unbedingt mal kosten!

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