Frankreich, Südwesten

MAUBET Armagnac XO 0,5 Liter

Typus:

Branntwein

Rebsorte:

Ugni Blanc

Alkoholgehalt:

42,0% Vol.

Notiz:

Armagnac XO, das ist eines der feinsten Destillate das Frankreich zu bieten hat. Denn mindestens 10 Jahre alt muss der kleinste Teil des Blends sein. Die lange Reife macht ihn ungemein cremig und geschmeidig, neben feinen Röstromen findet man getrocknete Aprikose, Tabak, Orangenschale und einen Hauch exotischer Gewürze. Sehr fein als Digestif oder zu einer würzigen Zigarre.

Conditionné et distribué par
LA SARL Vignobles Fontan
32800 Noulens, France

Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung

Menge: Flasche(n)

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Armagnac fasziniert

„Die Erde, das Klima, der Rebstock, die Mitarbeiter, das Wissen und die Zeit. Das braucht es für unseren Armagnac – nicht mehr, nicht weniger.“

Diese Zusammenfassung der Vignobles Fontan trifft es gut, wenn das Wesentliche auf den Punkt gebracht werden soll. Dahinter steckt aber noch viel mehr.

Im Oktober und November, wenn die Weißweine gekeltert sind, kommt jedes Jahr ein mobiler kupferner Alambic auf das Weingut, um den Armagnac – der übrigens traditionell aus der Sorte Ugni Blanc bereitet wird – zu brennen. Dieses komplexe System erlaubt es, die Aromen besonders gut zu extrahieren. Der Armagnac reift in neuen Eichenfässern aus Holz aus der Gascogne. Besonders interessant: Dieses Holz lässt mehr Sauerstoff passieren als andere Fässer. Nach einer Reifung über mehrere Jahre im Keller, wo der Kellermeister kontinuierlich die Entwicklung der Aromen überprüft, gelangt der Armagnac in den Verkauf. Dann erfreuen Noten von eingelegten und getrockneten Früchten sowie Haselnuss, aber auch Zitrus und weiße Rosinen Nase und Gaumen.

XO steht für Extra Old. Der jüngste Anteil im Verschnitt des Armagnac muss mindestens 10 Jahre alt sein.

Kunden-Bewertungen

Durchschnittliche Kundenbewertung:

4,0 von 5 Sternen bei 1 Bewertungen

Ein ganz guter Armagnac, der sich vor manch einem teureren nicht verstecken braucht. Natürlich kommt er nicht an einen Armagnac mit 30 Jahres ran, was die Weichheit angeht, dies muss aber auch ein XO nicht.

Ralf-Udo T. aus Bondorf

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Alle Informationen auf einen Blick

Lebensmittelkennzeichnung:

Kategorie:

Branntwein

Land:

Frankreich

Region:

Armagnac, Südwesten

Alkoholgehalt:

42,0% Vol.

Füllmenge:

0,5 Liter