Frankreich, Loiretal 

BOUVET-LADUBAY Trésor Rosé Brut

Saumur Appellation d'Origine Contrôlée

Typus:
Rosé Qualitätsschaumwein
Weinstil:
komplex & gereift
Rebsorte:
Cabernet Franc, Grolleau
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Notiz:
Das Haus Bouvet-Ladubay hat seinen Ursprung in den Tuffsteinkellergewölben der Abtei von St. Florent, wo dessen Gründer Etienne Bouvet einen Schatz entdeckt haben soll. 1987 hat Patrice Monmousseau diesen Schatz wiederentdeckt und führte das Haus an die Spitze der Crémant-Erzeuger an der Loire. Ein absoluter Kult-Rosé ist der Trésor, dem ein mehrmonatiger Ausbau in Eichenholzfässern ein besonderes Gepräge gibt. Schöne Lachsfarbe von zarter Intensität, feine Perlenschnuren schlängeln sich an der Glaswand hoch. Das Dufrad dreht sich zuerst in florale Richtung (Iris, Veilchen), rollt dann weiter auf saftige Beerenfrüchte zu, nimmt dabei ein Hauch Brioche mit, um im Finale bei einer vanillige Holznote kurz zu stoppen. Am Gaumen angenehm frisch mit feiner Perlage und ausgewogenem Fruchtsüße-Weinsäure-Spiel, der Nachhall fasst alle Aromen noch mal zusammen. EIn hochwertiger Brut Rosé, einer der zuverlässigsten Schaumweine Frankreichs. 
Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung
Menge:      Flasche(n)
Lieferzeit 3-4 Werktage
 
16,95 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(22,60 €/l)
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Saumur Frankreich

Kult-Rosé Trésor!

„Mein Metier ist es, Bouquets zu kreieren“, verrät Patrice Monmousseau, Leiter des Hauses Bouvet-Ladubay. Dabei denkt er an die Ambiance und die Umgebung, in der seine Weine auftreten und genossen werden. Für den Brut Rosé Trésor wählt er deshalb nur die Rebsorten Cabernet Franc und Grolleau, denn damit erzielt er den unvergleichlichen Stil der Loire.

Für ihn ist Wein eine lebendige Kunst, bei der man Tradition und modernste Technik mit Weisheit vereinen muss. Der Brut Trésor Rosé wird mehrere Monate in Eichenholzfässern ausgebaut, um danach in langer Flaschengärung zur Vollendung zu reifen.

Seit vielen Jahren – Patrice steht für die dritte Generation – zeigen Schaumweine die Handschrift der Monmousseaus. Anschließend entwickelt der Wein in den aus dem Tuffstein gehauenen Kellern auf natürliche Weise und in einer idealen Umgebung Charakter und Harmonie, ehe er, gerüttelt, degorgiert, erneut mit Talent abgestimmt, zum Genuss bereit ist. Ein mit Sorgfalt, Eingebung und Handwerkskunst gefertigter Schaumwein.

Bouvet-Ladubay in St.-Hilaire-St.-Florent

Einst einer der größten Erzeuger von Brut in Frankreich, erlebte Bouvet-Ladubay lange Zeiten des Niedergangs und kam 1931 unter den Hammer. Damals erhielt Justin Marcel Monmousseau, der Großvater des heutigen Generaldirektors, den Zuschlag. Er betrieb bereits eine eigene Schaumweinkellerei in Montrichard in der Touraine, westlich von Tours.


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Kunden-Bewertungen
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4,8 von 5 Sternen bei 6 Bewertungen
Jahrgang: 2016
Tolle Beratung des Depots in Seulberg. Ein außerordentlich guter Rose Schaumwein, feinperlig und samtig. Besser als die meisten gängigen Rose Champagner. Gäste waren begeistert.
Ganz gut, aber für den Preis bzw. auch darunter schmecken mir andere besser.
Tolles Preisleistungsverhältnis, gute Alternative wenn es kein Champagner sein soll.
Genieße soeben diesen absolut klasse schmeckenden Sekt. Etwas teurer für den Alltag, aber wirklich angemessen. Blubbert auch am nächsten Tag hervorragend. Möchte auch die Beratung vom Depot loben. Macht einfach nur Spass!
Kräftig, fruchtig, leichte Bitterstoffe, angenehme Restsüße im Geschmack. Die Komplexität steht nicht im Vordergrund, der Wein kann auch "nur so" getrunken werden, ohne groß nachdenken zu müssen... und für interessierten Weintrinker gibt es einiges zu entdecken.
Ich kenne den Bouvet schon lange- sowohl der weiße als auch der rosé, (den es ja jetzt auch endlich bei Jacques gibt :-) ) schmeckt hervorragend fruchtig, nicht zu trocken aber auch nicht süßlich mit sehr angenehmer Perlage. Einfach eine perfekte Alternative zu Champagner. Tipp: hat man mal eine angefangene Flasche, darf man sich einen oder zwei Tage später über ein noch intensiveres Aroma freuen- gerade was den rosé betrifft. Das ist wirklich einzigartig.
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Alle Informationen auf einen Blick
Analysewerte:
Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L20318
Alkoholgehalt:
12,63% Vol.
Restzucker:
9,7 g/l
Gesamtsäure:
4,7 g/l


Lebensmittelkennzeichnung:
Kategorie:
Qualitätsschaumwein
Land:
Frankreich
Region:
Saumur, Loiretal
Qualitätsstufe:
Saumur Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Füllmenge:
0,75 Liter
Enthält Sulfite.


Weitere Informationen zum Produkt:
Rebsorten:
Cabernet Franc, Grolleau
Weinstil:
komplex & gereift
Trinkreife:
jetzt und weitere 2 Jahre
Trinktemperatur:
8°C
Verschlussart:
Kork
Artikelnummer:
29432





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