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Loiretal 

BOUVET-LADUBAY Trésor Rosé Brut

Saumur Appellation d'Origine Contrôlée

Typus:
Schaumwein rosé
Rebsorte:
Cabernet Franc, Grolleau
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Notiz:
Es entwickeln sich dezent blumige Duftaromen (Iris, Veilchen), des Weiteren sind Noten von Beerenfrüchten und im Hintergrund auch Brioche wahrzunehmen, im Finale ergänzt durch eine vanillige Holznote. Am Gaumen angenehm süss und frisch mit feiner Perlage, dazu ein Hauch von Süßholz.
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Menge:      Flasche(n)
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(22,60 €/l)
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Feine Perlen von der Loire

Nach mehrmonatigem Ausbau in Eichenholzfässern entwickelt der Trésor Rosé ausgereifte Aromen. Diese Cuvée besticht durch ihre Finesse und Komplexität am Gaumen und verkörpert die Leidenschaft für Schaumweine bei Bouvet Ladubay. Zart rosa in der Farbe, präsentiert sich dieser Schaumwein mit feinen Perlen. Es entwickeln sich dezent blumige Duftaromen. Neben Cabernet Franc, der typischen Traube von der Loire, ist in diesem Schaumwein die autochthone Rebsorte Grolleau enthalten. Sie wird nur noch selten angebaut und sorgt für Frische im Wein. 

Bouvet-Ladubay in St.-Hilaire-St.-Florent

Einst einer der größten Erzeuger von Brut in Frankreich, erlebte Bouvet-Ladubay lange Zeiten des Niedergangs und kam 1931 unter den Hammer. Damals erhielt Justin Marcel Monmousseau, der Großvater des heutigen Generaldirektors, den Zuschlag. Er betrieb bereits eine eigene Schaumweinkellerei in Montrichard in der Touraine, westlich von Tours.


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Kunden-Bewertungen
Durchschnittliche Kundenbewertung:
5,0 von 5 Sternen bei 4 Bewertungen
Jahrgang: 2016
Tolle Beratung des Depots in Seulberg. Ein außerordentlich guter Rose Schaumwein, feinperlig und samtig. Besser als die meisten gängigen Rose Champagner. Gäste waren begeistert.
Genieße soeben diesen absolut klasse schmeckenden Sekt. Etwas teurer für den Alltag, aber wirklich angemessen. Blubbert auch am nächsten Tag hervorragend. Möchte auch die Beratung vom Depot loben. Macht einfach nur Spass!
Kräftig, fruchtig, leichte Bitterstoffe, angenehme Restsüße im Geschmack. Die Komplexität steht nicht im Vordergrund, der Wein kann auch "nur so" getrunken werden, ohne groß nachdenken zu müssen... und für interessierten Weintrinker gibt es einiges zu entdecken.
Ich kenne den Bouvet schon lange- sowohl der weiße als auch der rosé, (den es ja jetzt auch endlich bei Jacques gibt :-) ) schmeckt hervorragend fruchtig, nicht zu trocken aber auch nicht süßlich mit sehr angenehmer Perlage. Einfach eine perfekte Alternative zu Champagner. Tipp: hat man mal eine angefangene Flasche, darf man sich einen oder zwei Tage später über ein noch intensiveres Aroma freuen- gerade was den rosé betrifft. Das ist wirklich einzigartig.
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