es Spanien, Andalusien 

CRISTINA Sherry Medium 0,375 Liter

CRISTINA Sherry Medium 0,375 Liter
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CRISTINA Sherry Medium 0,375 Liter
Typus: Weißer Likörwein
Rebsorte: Palomino Fino, Pedro Ximénez
Alkoholgehalt: 17,5% Vol
Notiz:  
Notiz

Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Laufe der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife dazukommen.

Kaum ein anderer Wein ist gleichzeitig so legendär und doch weitgehend verkannt wie der Sherry. Dabei ist hochwertiger Sherry eines der köstlichsten Getränke auf dem Planeten Wein. Und er ist nach wie vor ausgesprochen fair im Preis, bedenkt man die aufwendige Vinifizierung. So reifte die Cristina sieben Jahr in Eichenholzfässern, bevor dieser Medium-Sherry auf die Flasche gezogen wurde. Und das hat sich gelohnt: In herrlich funkelndem Bernstein fließt er ins Glas. Das vielschichtige Bouquet offeriert getrocknete Früchte (Rosinen, Feigen, Datteln), dazu orientalische Gewürze und einen warm-dezenten Eichenholzton. Am Gaumen samtig, voll, reif und aromatisch, feines Spiel zwischen Weinsäure und Fruchtsüße, das Finale mit ungewöhnlicher Länge. Als Aperitif passt die Cristina sehr gut zu Nüssen (Cashewkerne, Walnüsse, Haselnüsse, Pekannüsse) und zu Kanapees mit Terrinen. Als Digestif kann man diesen Sherry zu Hartkäse, Trockenfrüchten und Edelschoko servieren. Am besten leicht gekühlt genießen. 
Embotellado por
Bodega Gonzalez Byass Jerez S.L.U.
Jerez de la Frontera, Spain


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