Clos D'Ora Bio* 2020 – FR-BIO-01

210,00 €*
(280,00 €/l)
Clos D'Ora Bio* 2020 – FR-BIO-01
Minervois-La-Livinière Appellation d'Origine Contrôlée
Typus: | Rotwein |
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Weinstil: | körperreich & vollmundig |
Rebsorte: | Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre |
Alkoholgehalt: | 15,5% Vol |
Notiz: | Gérard Bertrand stellt sich als ausgesprochen facettenreicher Charakter dar, auch eine gewisse Spiritualität scheint der umtriebige Winzer innezuhaben. So spricht er über die erste Begegnung mit dem Terroir, das später Clos d’Ora werden sollte: “Ich habe ein Gefühl der Ewigkeit gespürt, wie ein entfernter Ruf, der in meinen Träumen regelmäßig wiederkehrt, ein deutlicher Hinweis auf einen außergewöhnlichen Ort.“ Fast 17 Jahre ließ er sich Zeit, bis der erste Clos d’Ora auf die Flasche kam. Und mit der aktuellen Edition ist im einmal mehr ein Gigant im Seidenanzug gelungen. Ungemein dichtes rubinrot prägt die Farbe. Das fürstliche Bouquet ist übervoll mit Aromen: von schwarzen Beeren und frischen Feigen, über Gewürze wie Pfeffer und Kardamom zu Minze, Sandelholz, Edelschoko und, und, und: Man kann sich nicht sattriechen an diesem Wein. Am Gaumen in hinreißender Perfektion: Geschmeidigkeit trifft auf große Tiefe, cremige Tanninen auf feintarierte Weinsäure, üppige Fruchtdichte auf mineralische Frische. Der Nachhall zeigt, was Gérard Bertrand mit einem „Gefühl der Ewigkeit“ meinte. Ein großer, wahrlich mystisch-schöner Wein. |
Mis en bouteilles à la propriété par Gérard Bertrand 34210, La Livinière, France |
„Die Umwelt nachhaltig zu schützen, die Harmonie und das Gleichgewicht der Ökosysteme wiederherzustellen, die aufwendige Arbeit der Winzer dafür anzuerkennen und den zukünftigen Generationen die Hand zu reichen - das sind die Herausforderungen von heute und die Verpflichtungen von morgen.“
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** Jacques’ Wein-Depot wird kontrolliert und BIO-zertifiziert durch GfRS mbh - DE-ÖKO-039
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