Frankreich, Languedoc SILENUS 2018
Grès de Montpellier Appellation d’Origine Protégée
Ikone aus Peyrals
"Auf der Domaine du Silène wird die Verschmelzung des besten italienischen Know-hows mit den Terroirs Südfrankreichs vorbereitet". Es ist das Ergebnis einer 1992 begonnenen Zusammenarbeit zwischen Jean-Claude Mas und seinem Mentor Giorgio Grai (anerkannt als einer der größten Önologen der Welt, Luigi Verronelli Preis 2015), die es Jean-Claude Mas ermöglichte, den Traum seines Großvaters Raymond Mas zu verwirklichen, indem er die Domaine du Silène im Jahr 2014 erwarb.
Angrenzend an das Château Paul Mas, in der Nähe der Zisterzienserabtei von Valmagne, können Sie einen 360°-Blick auf das Hérault-Tal, das Mittelmeer, die Cevennen, die Montagne Noire und die Pyrenäen genießen. Die Weinberge sind von Trüffel-Eichen und einem Olivenhain umgeben, alles geschützt durch Pinienwälder und Buschland. Ländlicher Luxus in seiner schönsten Form.
Der Name Silène geht auf die Entdeckung eines Felsens in seinem steinigen Boden (Peyrals) zurück, der den Kopf von Silène, dem Präzeptor des Bacchus (römischer Gott, der in der griechischen Mythologie Dionysos, dem Gott der Rebe, entspricht), darstellen soll.
Mit einer Fläche von 52 Hektar, davon 24 Hektar Weinberge in der Appellation Languedoc - Grés de Montpellier, verfügt die Domaine du Silène über ein ideales Terroir, in dem verschiedene Rebsorten gedeihen: Grenache, Cinsault, Carignan und Syrah. Sie wird seit 1995 biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Er genießt eine privilegierte Lage im Schutz von Pinienwäldern und Macchia, die vom mediterranen Klima und dem wohltuenden Nordwind verwöhnt werden. Es ist auch das Paradies des Falken und des Turmfalken.
Jean-Claude Mas’ Erfolg kommt nicht von ungefähr. Er besitzt eine Weltoffenheit, wie man sie nur selten bei südfranzösischen Winzern antrifft, denn nur wenige machten einen solch faszinierenden und bereichernden „Umweg“ wie er, bevor er sich um das Familiengut zu kümmern begann.
Mehr erfahren »
» Zu den Winzern
