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Mosel 

PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN 2003

Prädikatswein

Typus:
edelsüßer Weißwein
Rebsorte:
Alkoholgehalt:
8,5% Vol.
Geschmack:
In der Nase überzeugt der Wein mit Noten von tropischen Früchten wie Mango, Ananas oder Banane. Am Gaumen zeigt er sich sehr frisch und fruchtig mit langem Abgang.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
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Goldener Tropfen

Seit Generationen prägt Wein das Leben und Schaffen der Familie Grans. Über 380 Jahre existiert der Weinbau schon im ursprünglichen Weingut Fassian. Anfang des 20. Jahrhundert kam Großvater Grans aus Longuich und heiratete in das Weingut Fassian ein. So wurde daraus das Weingut Grans-Fassian. Es liegt in einer der schönsten Landschaften Deutschlands – bei der großen Moselschleife von Leiwen und Trittenheim.

Die steinigen Böden der steilen Hänge heizen die Weinberge durch das reflektierende Sonnenlicht auf und speichern die Wärme des Tages. Die Reben wurzeln tief in den Boden, um genügend Wasser und Nährstoffe zu finden. Die Trauben für diesen Jahrgang reiften bestens aus, da die Temperaturen drei Grad höher als im langjährigen Mittel lagen. Die Reben stehen auf Schieferböden und sind 46 Jahre alt. Die Trauben werden bereits im Weinberg händisch selektiert.

Der im Edelstahltank ausgebaute Wein erfährt ein sechsmonatiges Hefelager und erhält so feine Aromen und Komplexität.

Piesport gehört zu den ältesten Winzerorten an der Mosel. Die 66 Hektar umfassende Lage Goldtröpfchen ist ähnlich aufgebaut wie ein Amphitheater: Hier sammelt sich Wärme, die Riesling-Trauben reifen gut aus und bringen lagerfähige Weine hervor.

Gerhard und Catherina Grans empfehlen diesen Wein zu Käse oder verschiedenen Desserts.

Weingut Grans-Fassian in Leiwen

Seit Generationen prägt Wein das Leben und Schaffen der Familie Grans. Über 380 Jahre existiert der Weinbau schon im ursprünglichen Weingut Fassian. Anfang des 20. Jahrhundert kam Großvater Grans aus Longuich und heiratete in das Weingut Fassian ein, daraus wurde das Weingut Grans-Fassian. Es liegt in einer der schönsten Landschaften Deutschlands – bei der großen Moselschleife von Leiwen und Trittenheim.


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