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PUGIBET Cabernet Muscaris BIO** 2020 – FR-BIO-01

PUGIBET Cabernet Muscaris BIO** 2020 – FR-BIO-01
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PUGIBET Cabernet Muscaris BIO** 2020 – FR-BIO-01 Vin de France
Typus: Weißwein
Weinstil: aromatisch & fruchtbetont
Rebsorte: Cabernet Blanc, Muscaris
Alkoholgehalt: 12,0% Vol
Notiz:  
Notiz

Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Laufe der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife dazukommen.

Es ist längst mehr als nur eine Spielerei ökologischer Nischenwinzer. Was? Der Anbau von Piwis! Das sind pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die es den Winzern ermöglichen auf Pflanzenschutzmittel weitestgehend zu verzichten. Lange Zeit argwöhnisch beäugt, liefern Winzer wie die Familie Pugibet längst großartige Weine wie diese Cuvée aus Cabernet Blanc (50 %) und Muscaris (50 %). Und die macht mit seiner gelbgrünen Farbe mit goldenen Reflexen Lust auf den ersten Schluck. Das einladende Bouquet zeigt exotische Früchte wie Limone, Kiwi und Maracuja. Am Gaumen saftig, fruchtig, sehr ausgewogen und mit herrlich animierendem Nachhall. Passt sehr gut zu knackigen Salaten, Fisch vom Grill und vegetarischen Rezepten.
Mis en bouteille par
SARL La Colombette
34500 Béziers, France

Im Jahre 1890 fing alles an. Großvater Louis Pugibet, Hufschmied, verliebte sich in eine Winzer-Tochter und erhielt durch deren Mitgift seinen ersten Hektar. Bald kaufte er das benachbarte Land und taufte es Colombette. "Little Louis" war sein Spitzname, weil er nicht so groß war, er träumte von Reisen und war ein begeisterter Rugbyspieler. 1966 markierte einen Wendepunkt in der Zukunft von Colombette. Sohn Francois übernahm die Domaine.

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