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Frankreich, Languedoc

Domaine de L'Arjolle Paradoxe Etui 2019

Côtes de Thongue Indication Géographique Protégée

Typus:

Rotwein

Weinstil:

körperreich & vollmundig

Rebsorte:

Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache

Alkoholgehalt:

14,5% Vol.

Notiz:

Das Paradoxon ist gekennzeichnet durch eine scheinbar widersinnige Aussage. Es weist in aller Regel jedoch „auf eine höhere Wahrheit hin“, schreibt der Duden. Überträgt man das auf diesen Wein, dann liegt die „höhere Wahrheit“ vielleicht darin, dass eine Cuvée aus mediterranen und atlantischen Rebsorten einfach richtig gut sein kann, auch wenn der ein oder andere Dogmatiker die Hände über dem Kopf zusammenschlagen wird. Dem gaumenoffenen Weinfan kann das Schnuppe sein, denn hier verheißt schon die tief dunkelrote Farbe mit lila Reflexen ein außerordentliches Weinerlebnis. Das intensive Bouquet duftet nach schwarzen Früchten (Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren), Gewürzen, einem zarten floralen Hauch (Veilchen) und wunderbar integrierten Noten von neuem Holz. Am Gaumen ungemein reich, dicht und vielschichtig. Tiefgründige Struktur trifft auf kräftiges Tannin und einen üppigen Nachhall. Das Weingut empfiehlt diese Hammer-Cuvée zu Rinderfilet, Filet Mignon, Entenbrust oder gereiftem Käse.

Mis en bouteille à la propriété
l'Arjolle SAS
34480 Pouzolles, France

Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung

Menge: Flasche(n)

nur im Depot erhältlich

21,00 €

pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.

(28,00 €/l)

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Geliebtes Paradoxon

Für diesen großen Rotwein nimmt die Domaine de l'Arjolle nur das Beste vom Besten und schmiedet darauf einen Grand Vin Rouge aus den Bordelaiser Superstars Cabernet Sauvignon und Merlot mit den Rhône-Riesen Syrah und Grenache. Für die regionalbesessenen und ihrer Appellation nibelungentreuen Franzosen ein wahres Paradoxon! Denn niemand würde an der Rhône auf die Idee kommen Merlot und Cabernet in eine Cuvée zu geben, geschweige denn fände sich ein Bordeauxwinzer, der Grenache und Syrah in seine Weingärten ließe.

Doch der Familie Teisserenc sind solche Standesdünkel fremd und das Ergebnis gibt ihnen recht. Allerdings helfen sie auch ein wenig nach, und zwar nach allen Regeln der Winzerkunst. So gelangen nur optimal gereifte Trauben aus manueller Lese in die Cuvée. Der Syrah erfährt eine lange Kaltmazeration vor der Fermentierung, der eine Macération Carbonique folgt, während Grenache, Merlot und Cabernet Sauvignon eine 15-tägige Maischegärung unterm Tresterhut durchlaufen. Die abgezogenen Weine werden dann assembliert und reifen 12 Monate in neuen Barriques der besten Küfer Frankreichs.

Ein irrer Aufwand für ein Paradoxon, doch der hat sich gelohnt. Und klar, dann musste auch noch die Keulenflasche im Retrostil her!

Kunden-Bewertungen

Durchschnittliche Kundenbewertung:

3,5 von 5 Sternen bei 4 Bewertungen

Jahrgang: 2019

Weich, harmonisch und elegant. Tolle Komplexität, feine Tannine. Leicht balsamisch, mit weicher Säure. Dunkle Beeren, dunkle Frucht, Schokolade, Fass, Nüsse, Leder, Kirsche, Pfeffer. Tolles PLV! Potenzial für weitere Reifung in der Flasche!

Lubos V. aus Langenfeld (Rheinland)

Jahrgang: 2019

für den Preis gibt es deutlich besseres - er ist gut aber nicht sensationell. Ein bisschen viel Spielerei mit Flasche und der Verpackung.

Peter J. aus Wolfsburg

Jahrgang: 2016

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Cristian B. aus München

Jahrgang: 2015

Tolle Aromen von Brombeeren und Cassis kommen in die Nase die sich am Gaumen vortsetzen, hinzu kommen noch Aromen von Leder und Wachholder dazu. Im Abgang etwas pelzig merkt man die Tannine. Der Wein muß atmen um zur Geltung zu kommen. Am besten ein Tag vorher öffnen oder noch ein paar Jahre im Keller schlummern lassen.

Frank M. aus Altenkirchen (Westerwald)

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Alle Informationen auf einen Blick

Analysewerte:

Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L1921062101

Alkoholgehalt:

14,57% Vol.

Restzucker:

1,9 g/l

Gesamtsäure:

5,3 g/l

Lebensmittelkennzeichnung:

Kategorie:

Wein