Frankreich, Bordeaux

CHÂTEAU LA TOUR DE BY Heritage 2016

Médoc Appellation d'Origine Contrôlée

Typus:

Rotwein

Weinstil:

körperreich & vollmundig

Rebsorte:

Cabernet Sauvignon, Merlot

Alkoholgehalt:

14,0% Vol.

Notiz:

Das ist die Geschichte: Marc Pagès schuf zusammen mit dem legendären Önologie-Professor Émile Peynaud 1982 eine Cuvée, die das ganze Potenzial vom Château La Tour de By aufzeigten sollte, sein Enkel Frédéric Le Clerc führt dieses Erbe (Héritage) fort und setzt seinem Großvater damit ein Denkmal. Das sind die Fakten: Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren, nur 35 hl/ha Ertrag, 80 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot und 18 Monate Ausbau in neuen und in gebrauchten französischen Barriques. Das ist der Wein: Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Vielschichtiges, subtiles Bouquet, das fruchtige und delikate Noten freilegt. Das Bouquet offeriert Würziges wie geräucherter Speck, Nelken und schwarzen Pfeffer, dazu Fruchtnoten nach reifen Pflaumen und Brombeeren ebenso wie ein mineralischer Aspekt von Graphit. Am Gaumen ist der Wein cremig, reif und fruchtig mit einem fülligen Körper der Substanz und Struktur zeigt. Eine reizvolle Symbiose aus Reichhaltigkeit, Eleganz, Frucht und Textur zeichnet diesen Wein aus. Der Nachhall weist feinkörnige, gleichwohl kräftige Tannine auf, die viel Potenzial zu langer Reife offenbaren. Ein großartiger Wein, der zudem mit 92-93 Punkten vom US-Starkritiker James Suckling exzellent bewertet ist.

Mis en bouteille au Château
SC des vignobles Marc Pagès
33340 France

Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung

Menge: Flasche(n)

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31,00 €

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(41,33 €/l)

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Schutzengel als Wahrzeichen

Wie eine Halbinsel ist das Médoc oberhalb von Bordeaux zwischen Atlantik und Gironde-Mündung eingebettet. An seinem Nordende steht der 1825 erbaute „Tour de By“. Ehemals als Mühle errichtet, galt der nahe am Gironde-Ufer gelegene Leuchtturm einst als „Schutzengel der Seefahrer“. Heute ist er das Wahrzeichen des gleichnamigen Châteaus. Das dreistöckige Schloss selbst stammt aus dem Jahr 1876.

Der Gründer des Weinguts, Marc Pagès, wuchs in Nordafrika auf und studierte in Tunis Agraringenieurwesen, bevor er sich 1965 in Bordeaux niederließ. Seine Leidenschaft galt dem Wein. Diese vererbte er nicht nur seinem Sohn, sondern auch seinem Enkel Frédéric Le Clerc, der mittlerweile über die Weinberge rund um den Leuchtturm wacht. Sein Cousin Benjamin Richer de Forges unterstützt ihn dabei.

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Alle Informationen auf einen Blick

Analysewerte:

Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L16H3C4604/18

Alkoholgehalt:

13,67% Vol.

Restzucker:

0,8 g/l

Gesamtsäure:

4,4 g/l

Lebensmittelkennzeichnung:

Kategorie:

Wein