Château La Tour de By Heritage 2016

31,00 €*
(41,33 €/l)
Château La Tour de By Heritage 2016
Médoc Appellation d'Origine Contrôlée
Typus: | Rotwein |
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Weinstil: | körperreich & vollmundig |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Alkoholgehalt: | 14,0% Vol |
Notiz: | Das ist die Geschichte: Marc Pagès schuf zusammen mit dem legendären Önologie-Professor Émile Peynaud 1982 eine Cuvée, die das ganze Potenzial vom Château La Tour de By aufzeigten sollte, sein Enkel Frédéric Le Clerc führt dieses Erbe (Héritage) fort und setzt seinem Großvater damit ein Denkmal. Das sind die Fakten: Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren, nur 35 hl/ha Ertrag, 80 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot und 18 Monate Ausbau in neuen und in gebrauchten französischen Barriques. Das ist der Wein: Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Vielschichtiges, subtiles Bouquet, das fruchtige und delikate Noten freilegt. Das Bouquet offeriert Würziges wie geräucherter Speck, Nelken und schwarzen Pfeffer, dazu Fruchtnoten nach reifen Pflaumen und Brombeeren ebenso wie ein mineralischer Aspekt von Graphit. Am Gaumen ist der Wein cremig, reif und fruchtig mit einem fülligen Körper der Substanz und Struktur zeigt. Eine reizvolle Symbiose aus Reichhaltigkeit, Eleganz, Frucht und Textur zeichnet diesen Wein aus. Der Nachhall weist feinkörnige, gleichwohl kräftige Tannine auf, die viel Potenzial zu langer Reife offenbaren. Ein großartiger Wein, der zudem mit 92-93 Punkten vom US-Starkritiker James Suckling exzellent bewertet ist. |
Mis en bouteille au Château SC des vignobles Marc Pagès 33340 France |
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** Jacques’ Wein-Depot wird kontrolliert und BIO-zertifiziert durch GfRS mbh - DE-ÖKO-039
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