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Württemberg 

STAATSWEINKELLER WEINSBERG 3 Löwen 2016

Qualitätswein

Typus:
fruchtbetonter Weißwein
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Geschmack:
Fruchtige Düfte von Birne, Nashi, Banane steigen zusammen mit Noten von Heu aus dem Glas. Am Gaumen spritzig, fruchtig, rund und cremig.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
Von:
Staatsweinkeller
Traubenplatz 5
D- 74189 Weinsberg
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Menge:      Flasche(n)
nicht lieferbar
 
12,50 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(16,67 €/l)

Brüller aus dem Ländle

Gut gebrüllt, Löwen! Die drei Löwen auf dem Etikett des schwäbischen Rieslings reichen bis ins alte Herzogtum Schwaben zurück, dessen letzte Herzöge, die Staufer, dieses Wappen geführt hatten. Zugleich ist das Wappen eine Abwandlung des kleinen Landeswappens von Baden-Württemberg. Schließlich gehört der Staatsweinkeller Weinsberg zu den Liegenschaften des Landes. Das Weingut ist neben seiner Funktion als selbst vermarktender Betrieb auch staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau. Die älteste Weinbauschule Deutschlands wurde 1868 gegründet. Viele Persönlichkeiten der internationalen Weinszene legten hier den Grundstein für ihre Weinbaukarriere.

Neben der Lehrtätigkeit wird auf 42 Hektar erfolgreich eigener Weinbau betrieben. Das belegt die Mitgliedschaft im VDP Württemberg, die seit 1971 besteht. Den Rebsortenspiegel dominieren Riesling, Lemberger, Trollinger, Dornfelder und die Burgunder-Sorten. Daneben stehen mehrere Tausend verschiedene Sorten, da eine weitere Aufgabe der Lehranstalt in der Züchtung neuer Rebsorten besteht. Erfolgreiche Ergebnisse sind zum Beispiel Kerner (Trollinger x Riesling) und Dornfelder (Heroldrebe x Helfensteiner). Die Weinberge liegen auf Keuper-Verwitterungsböden, buntem Mergel, Gipskeuper oder Muschelkalk und sind verteilt auf drei Standorte in Weinsberg, Gundelsheim und Abstatt.

Eine schonende Traubenverarbeitung nach dem Prinzip der Gravitation, eine langsame, gezügelte Gärung und die Lagerung auf der Feinhefe machen diesen Riesling zu einem fein-fruchtigen Erlebnis.

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