Deutschland, Baden 

MARKGRÄFLER Gutedel 2020

Markgräflerland Qualitätswein

Typus:
Weißwein
Weinstil:
zartfruchtig & frisch
Rebsorte:
Alkoholgehalt:
10,0% Vol.
Notiz:
Er ist eine ganz besondere Markgräfler Spezialität: der Gutedel! Die uralte Rebsorte – der Legende nach gab es sie schon im alten Ägypten – bringt nirgendwo anders in Deutschland eine solche Qualität hervor. Nur die Schweiz, wo sie allgemein als Chasselas und speziell im Wallis als Fendant bekannt ist, feiert ähnliche Erfolge mit Gutedel. Und das völlig zu Recht, liefert sie doch Weine wie diesen Markgräfler, der mit seiner strohgelben Farbe, der gezügelten Weinsäure, dem feinen Bouquet mit Birne und Wiesenblüten und seiner verführerischer Frische zu überzeugen weiß. Ein Terrassenwein par excellence.
Erzeugerabfüllung
Markgräfler Winzer eG
79588 Efringen-Kirchen, Deutschland
Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung
Menge:      Flasche(n)
vorübergehend nicht lieferbar
 
6,50 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(8,67 €/l)
Markgräflerland Deutschland

Baden pur

Die Markgräflerin in Tracht im Firmen-Logo, die Rebsorte Gutedel in der Flasche: Das ist Markgräflerland pur. Im südbadischen Efringen-Kirchen hält man aus Prinzip an Traditionen fest. Das fängt schon mit dem Dialekt an, der, je näher man der Schweizer Grenze kommt, umso alemannischer wird. Das „U“ wird zum „Ü“ und gern hängt auch mal die Verniedlichungssilbe „li“ am Ende eines Wortes. Das lautet dann so: „Das Maidli mit dem Hütli schmückt die Kapsel des Gütedels.“

Die Rebsorte Gutedel ist eine der ältesten Kulturreben der Welt. Seit dem Jahr 1780 ist sie in Südbaden zu Hause und bei den Winzern die wichtigste Sorte. Geschätzt wird der Wein aufgrund seiner feinen Frucht und des zarten Charakters. Kellermeister Martin Leyh ist ein bekennender Gutedel-Fan. Ehrensache, dass er alles dafür gibt, damit auch Ihnen diese badische Spezialität mundet.

Seine Empfehlung zum Gutedel sind frische Salate, gebratener Fisch oder ein klassisches Vesper. En Guete!

Kunden-Bewertungen
Durchschnittliche Kundenbewertung:
3,8 von 5 Sternen bei 16 Bewertungen
Jahrgang: 2020
Nicht Fisch nicht Fleisch der Wein hat keinen Charakter
Jahrgang: 2020
Vortrefflich. Schon nach dem dritten Glas kommt einem das Wort Gutedel nicht mehr über die Lippen, sondern so etwas wie Blutegel ...
Jahrgang: 2020
Ein Weißwein, der gut zum Sommer passt - erfrischend, leicht spritzig, mit dezenter Säure und Aromen von Birne und grünem Apfel. Schön, dass Jacques' nun auch einen Gutedel im Sortiment hat!
Jahrgang: 2019
Ein schöner trocken-fruchtiger Sommerwein. Preis-Leistung hervorragend.
Jahrgang: 2019
Birne, angenehme Säure. Ein Wein den man mit Freunden sehr gut verzehren kann.
Jahrgang: 2018
Simpel, frisch und spritzig: genau was man erwartet.
Jahrgang: 2016
Mir persönlich zu feinfruchtig. Mal gut zu probieren
Jahrgang: 2016
Angenehm, Preis Leistung stimmt.
Jahrgang: 2016
Schöner Wein, frisch und magenfreundlich
Jahrgang: 2016
Der schmeckt sehr fruchtig, etwas zu süss. Wenig Alkohol mag ich auch
Jahrgang: 2016
Sehr schöner Weißwein mit sehr geringen Trinkwiderstand
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Rezepte
1. Rezepte-Tipp
Blätterteig mit Blattspinat und Schafskäse
Zutaten für 4 Personen

1/2 Paket Blätterteig  •  1 Paket TK-Blattspinat  •  1 Zwiebel  •  1 Knoblauchzehe  •  1/2 Becher Sahne  •  2 Eigelb  •  Muskat, Pfeffer, Salz  •  1 Paket Schafskäse

Zubereitung

1. Blätterteig auftauen, Spinat im Sieb auftauen lassen. Spinat mit Zwiebel dünsten. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

2. Auflaufform mit Blätterteig auslegen. Spinatmasse darauf verteilen, Schafskäse grob zerkleinern und auf den Spinat geben.

3. Nun Sahne, Eigelb und Knoblauch verrühren, gut würzen und über den Auflauf gießen.

4. Gratin im heißen Backofen bei Umluft 160 °C etwa
30 Min. backen.

Aus dem Kundenkochbuch 2, 2003, zum Thema "Mediterrane Sommerküche"

Alle Informationen auf einen Blick
Analysewerte:
Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L26213B142
Alkoholgehalt:
10,06% Vol.
Restzucker:
13,0 g/l
Gesamtsäure:
4,6 g/l


Lebensmittelkennzeichnung:
Kategorie:
Wein
Land:
Deutschland
Region:
Markgräflerland, Baden
Qualitätsstufe:
Markgräflerland Qualitätswein
Alkoholgehalt:
10,0% Vol.
Füllmenge:
0,75 Liter
Enthält Sulfite.
Erzeugerabfüllung
Markgräfler Winzer eG
79588 Efringen-Kirchen, Deutschland


Weitere Informationen zum Produkt:
Rebsorten:
Weinstil:
zartfruchtig & frisch
Trinkreife:
jetzt und ein weiteres Jahr
Trinktemperatur:
10 °C
Verschlussart:
Drehverschluss
Artikelnummer:
26972





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