CHÂTEAU LA TOUR DE BY Heritage 2015

31,00 €*
(41,33 €/l)
CHÂTEAU LA TOUR DE BY Heritage 2015
Médoc Appellation d'Origine Contrôlée
Typus: | Rotwein |
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Weinstil: | körperreich & vollmundig |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Alkoholgehalt: | 13,5% Vol |
Notiz: | Das ist die Geschichte: Marc Pagès schuf zusammen mit dem legendären Önologie-Professor Émile Peynaud 1982 eine Cuvée, die das ganze Potenzial vom Château La Tour de By aufzeigten sollte, sein Enkel Frédéric Le Clerc führt dieses Erbe (Héritage) fort und setzt seinem Großvater damit ein Denkmal. Das sind die Fakten: Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren, nur 35 hl/ha Ertrag, 80 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot und 18 Monate Ausbau in neuen und in gebrauchten französischen Barriques. Das ist der Wein: Dunkles, dichtes Bordeauxrot in der Farbe. Das wuchtige Bouquet duftet nach schwarzen Früchten (Brombeeren, Schwarzkirschen) Gewürzen, Edelschoko und Rauch. Am Gaumen konzentriert und komplex. Unglaublich dichte Struktur, satte Tannine, großzügige Textur, alles in perfekter Balance, der Nachhall ausdrucksstark und ellenlang. Ein Médoc mit extrem hohem Niveau.. |
Mis en bouteille au Château SC des vignobles Marc Pagès 33340 France |
Bis in das Jahr 1876 hieß das Weingut La Tour de By noch La Roque de By. Von 1599 bis 1725 gehörte das Lehen de By der Familie Pierre Tizon, bis es an den Grafen Louis de Gramont verkauft wurde. Ein nachfolgender Besitzer, Alfred Rubichon, ließ 1876 das heutige, der Gironde zugewandte, Château La Tour de By errichten.
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** Jacques’ Wein-Depot wird kontrolliert und BIO-zertifiziert durch GfRS mbh - DE-ÖKO-039
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