Frankreich 

Cazal Viel Sauvignon Blanc 2022

Vin de France

Typus:
Weißwein
Weinstil:
aromatisch & fruchtbetont
Alkoholgehalt:
12,0% Vol.
Notiz:
Sauvignon Blanc pur! Schon die hellgrüne Farbe zeigt sich wunderbar sortentypisch. Das Aroma-Rad verführt mit exotischen Früchten wie Mango, Papaya und Limone, am Gaumen überzeugt der Wein mit perfekt ausbalancierter Frucht und einem frischen, spritzigen Nachhall, der von lebhafter Weinsäure geprägt ist. Ein super Wein zu Salaten, asiatischen Gerichten, Fisch und Pasta mit Gemüse.
Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung
Menge:      Flasche(n)
Lieferzeit 2-3 Werktage
 
6,30 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(8,40 €/l)

Innovation aus Passion

Fragt man Laurent Miquel nach seiner Geheimzutat für guten Wein, dann zögert er nicht eine Sekunde mit der Antwort: „Leidenschaft, denn ohne Leidenschaft geht nichts im Weinbau.“ Und diese scheint die Miquels seit Jahrhunderten zu motivieren, ist Cazal Viel doch seit der Französischen Revolution in Familienbesitz.

Neben seiner Passion bringt Laurent allerdings auch jede Menge önologisches Wissen mit, was er auch für diesen Wein nutzt, der aus einer der großen französischen Rebsorte erzeugt wird: Sauvignon Blanc! Ursprünglich an der Loire beheimatet, sorgt sie mittlerweile in vielen Regionen der Grande Nation für erstklassige Ergebnisse. Laurent arbeitet vor allem die Fruchtnoten heraus, was diesen Wein zu einem herrlich frischen und leicht zugänglichen Genuss-Vergnügen macht.

Probieren Sie diesen Sauvignon Blanc im Depot und überzeugen sich selbst von seinem exzellenten Preis-Qualitäts-Niveau!

Laurent Miquel in Cessenon-sur-Orb

„Wein ist eines der großen Geschenke der Natur. Wir glauben, dass der Wein umso besser wird, je mehr die Natur bei seiner Entstehung eine Rolle spielt. Deshalb fördern wir den natürlichen Prozess. Wir gehen aus dem Weg und greifen so wenig wie möglich ein. Das gilt für die Weinberge, den Boden, das Wasser, das wir verwenden, und sogar für unsere Verpackungen, die weniger wiegen und weniger Material verbrauchen als je zuvor. Es geht nicht nur darum, der Umwelt zu helfen. Es geht vielmehr darum, anzuerkennen, dass es uns hilft.“


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Kunden-Bewertungen
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4,1 von 5 Sternen bei 43 Bewertungen
Jahrgang: 2022
Ein schöner Sommerwein!
Jahrgang: 2020
Leichter Weißwein mit wenig Säure
Jahrgang: 2020
Ich liebe Sauv.Blanc, aber dieser schmeckte mir überhaupt nicht. Starke Bitternoten, Kenner würden sagen mineralisch, aber als Balance fehlt komplett die Frucht. Der für Sauvignon Blanc typische Stachelbeer-Ananas-Geschmack fehlt hier komplett.
Jahrgang: 2019
fruchtig,spritzig, gut.
Jahrgang: 2019
Es gibt in meinem Depot noch kein Jahrgang 2020. Der Wein hat absolut seinen Charakter, ohne Zweifel.Aber wer keinen besseren SB getrunken hat, dem ist es ein guter Begleiter.
Jahrgang: 2019
Nase: cremig, schöne leichte grasige Note Obernote: cremig Gaumen: trocken, hat eher was frisches, grasig weniger cremig Preis/Leistung: Sensationell Länge:kurz-mittel
Jahrgang: 2019
Überraschend gut für diesen Preis, kann durchaus mit einigen Neuseeländern mithalten.
Jahrgang: 2019
Gefällt mir gut. Kann ich empfehlen.
Jahrgang: 2019
Ein guter Tropfen mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis..
Jahrgang: 2019
Ein sehr fruchtiger, erfrischender Sommerwein, den man an einem warmen Abend auf dem Balkon genießen sollte. Das Restzucker-Säure-Verhältnis ist ausgewogen, der Abgang ist dem Preis entsprechend nicht allzu üppig. Insgesamt ein sehr süffiger Wein mit moderatem Alkoholgehalt (12,5%). Solo oder zu Salat bzw. Garnelen.
Jahrgang: 2019
Sehr gute leckerer Wein super Price/Quality ratio
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Rezepte
1. Rezepte-Tipp
Zucchini-Creme-Suppe
Zutaten für 4 Personen

500 g Zucchini  •  2 Knoblauchzehen  •  1 mittelgroße Zwiebel  •  frisches Basilikum  •  1/2  Liter Gemüsebrühe  •  1 Becher Crème Frâiche oder Schmand  •  Salz, Pfeffer, Butter

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in der Butter andünsten. Zucchini waschen, in kleine Scheiben schneiden und etwa 5-8 Minuten mitdünsten. Basilikum hinzugeben und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Etwa 12 Minuten kochen.

2. 1/8 bis 1/4  Liter Weißwein angießen. Einen halben Becher Crème Frâiche oder Schmand zugeben.

3. Salzen, pfeffern und alles mit dem Pürrierstab pürrieren. Mit einem Teelöffel Crème Frâiche servieren.

Unser Depotleiter in Bonn-Rüngsdorf stellte uns dieses Rezepte zur Verfügung

2. Rezepte-Tipp
Gebratener Spargel und Tomaten auf Tagliatelle
Zutaten für 4 Personen

500 g Tagliatelle  •  750 g geschälter Spargel  •  Öl  •  1Knoblauchzehe  •  500 g Kirschtomaten  •  1/4 l Weißwein  •  Meersalz  •  schwarzer Pfeffer aus der Mühle  •  frisches Basilikum

Zubereitung

1. Tagliatelle in Salzwasser bissfest kochen. Spargel in 2 cm große Stücke schneiden und in einer Pfanne in heißem Öl ca. 8 Min. bei mittlerer Hitze rundum braten.

2. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Tomaten waschen, halbieren und zusammen mit dem Knoblauch in die Pfanne geben und andünsten. Wein und evtl. etwas Nudelkochwasser zugeben, salzen, pfeffern und einige Minuten schmoren lassen, bis der Spargel bissfest ist.

3. In einer großen Schüssel mit den gekochten, noch heißen Nudeln vermengen. Einen guten Schuss Olivenöl darübergießen und mit geschnittenem Basilikum bestreuen.

Quelle: Kundenkochbuch 2009 "Frische Frühlingsküche"

Alle Informationen auf einen Blick
Analysewerte:
Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L23/046
Alkoholgehalt:
12,37% Vol.
Restzucker:
7,0 g/l
Gesamtsäure:
6,3 g/l


Lebensmittelkennzeichnung:
Kategorie:
Wein
Land:
Frankreich
Qualitätsstufe:
Vin de France
Alkoholgehalt:
12,0% Vol.
Füllmenge:
0,75 Liter
Enthält Sulfite.


Weitere Informationen zum Produkt:
Rebsorten:
Weinstil:
aromatisch & fruchtbetont
Trinkreife:
jetzt und weitere 1 - 2 Jahre
Trinktemperatur:
10 °C
Verschlussart:
Drehverschluss
Artikelnummer:
26786





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