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Apulien 

VECCHIA TORRE Syrah Primitivo 2017

Salento Indicazione Geografica Protetta

Typus:
mittelkräftiger Rotwein
Rebsorte:
Alkoholgehalt:
13,5% Vol.
Geschmack:
Hier vereint sich die Opulenz des Primitivo mit der Würze des Syrah: reife Pflaumen, Kirschlikör, Süßholz und Wildkräuter treffen auf Mokkabohnen und Kakao. Am Gaumen samtig, üppig, saftig, der Nachall von feiner Fruchtsüße geprägt.  
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
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Salento Italien

Geschmackserlebnis aus Apulien

„Spitze“ ist bei diesem Wein nicht nur das Etikett. Der Begriff beschreibt auch den Inhalt treffend: eine gelungene Cuvée, deren Trauben am sonnenverwöhnten Stiefelabsatz Italiens wachsen. Schon die alten Griechen rühmten die Halbinsel Salento als ideales Weinland. Die umgebenden Wassermassen des Adriatischen und Ionischen Meeres haben eine ausgleichende Wirkung auf das Klima. Daher gedeiht hier neben der einheimischen Primitivo auch die ursprünglich französische Syrah bestens – aufgrund der Sonne jedoch mit etwas intensiveren Aromen und samtigem Tannin, ähnlich dem Shiraz der Neuen Welt.

Der Önologe Ennio Cagnazzo assembliert beide Trauben zu einer köstlichen Cuvée, die – dank der Erfolgswelle der Primitivo-Traube – sehr beliebt ist.

Winzerverein Vecchia Torre in Leverano

Mit der Güte ihrer Weine und ihrer Leistungsstärke hat sich die Cantina Sociale Cooperativa di Leverano an die Spitze der Weinwirtschaft des Salento gestellt. Gewiss sind daran Präsident Dr. Antonio Tumolo und Direktor Dr. Ennio Cagnazzo nicht unschuldig, wobei die enormen technischen und qualitativen Fortschritte von dem promovierten Weinbauwissenschaftler und Önologen Cagnazzo orchestriert wurden.


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