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Argentinien 

OJO DE AGUA Speciale BIO** 2015 – AR-BIO-138

Mendoza

Typus:
körperreicher Rotwein
Alkoholgehalt:
14,5% Vol.
Geschmack:
Cuvée Spéciale ist wie eine Essenz aus supersüßen Beeren, fast wie ein Konzentrat. In der Nase tauchen Paprika, Cassis und fermentierte Tabakblätter auf. Am Gaumen zeigt sich der Wein stoffig, pfeffrig, mit jungem Tannin – wie ein Rohdiamant.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
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Mendoza Argentinien

Argentinischer Rohdiamant

In seiner bunten Laufbahn betätigte sich der Schweizer Dieter Meier bereits als Performance-Künstler, Filmemacher und mit YELLO als Pionier der elektronischen Popmusik. Ende der 1990er Jahre erfüllte er sich einen langjährigen Traum: Im argentinischen Mendoza erwarb er ein Weingut mit einer Rebfläche von derzeit 120 Hektar.

Vor über 300 Jahren entdeckten Jesuiten die Vorzüge Mendozas für den Weinbau, die heute wichtigste und größte Weinbauregion Argentiniens. Alto Agrelo gilt als das beste Weinbaugebiet. 1.000 Meter über dem Meer gelegen, erhalten die Reben optimale Sonneneinstrahlung bei großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Böden sind steinig-trocken und enthalten eine Vielzahl von Mineralien, die aus den Anden mit dem Schmelzwasser angeschwemmt wurden.

Dieter Meier setzt voll und ganz auf kontrolliert biologischen Anbau. Im Keller hat Weinmacher Pedro Marchevsky das Sagen. „Meine Weine sind geprägt von Frische, Frucht und vielfältigen Aromen, die dank dem biologischen Anbau noch ausgeprägter zur Geltung kommen. Neben Malbec, der Vorzeigetraube Mendozas, baue ich Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah an. Bei der Vinifizierung lege ich großen Wert auf die Erkennbarkeit der einzelnen Sorten“, so Dieter Meier.

Dieter Meier in Mendoza

Dieter Meier ist einer der Musiker der Band Yello, die in den 1980er Jahren populär war. Sehr exzentrisch, sehr modern! Die mannigfaltige Biographie von Dieter Meier reicht vom Poker- und Golfspieler über den Musiker, Videokünstler, Autor, Restaurant- und Weingutsbesitzer bis zum argentinischen Farmer von Rindvieh.


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