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Katalonien 

FERRAL 2015

Priorato Denominación de Origen Calificada

Typus:
körperreicher Rotwein
Alkoholgehalt:
15,0% Vol.
Geschmack:
Vielschichtiges Bukett, das an Cassis, rote Bete und Lakritz erinnert. Abgerundet wird es durch Nuancen von Tabak. Ein sehr dicht wirkender, körperreicher Rotwein mit würzigem Abgang und hohem Reifepotenzial.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
Von:
Cellar Castellet CB
43739 Porrera NE 29.078.00. CAT,
ES
Menge:      Flasche(n)
sofort lieferbar
 
19,90 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(26,53 €/l)
Für unsere Premiumweine gilt eine besondere Verkostungspraxis. Bitte sprechen Sie mit Ihrem Depotleiter/ Ihrer Depotleiterin.
Priorato Spanien

Geprägt vom roten Schiefer

Die Weinkellerei Celler Castellet wurde 2005 in Porrera, nur 140 km von Barcelona entfernt, gegründet. Porrera ist eines der neun Dörfer, die zum DOCa Bereich „Priorato“ im Süden Kataloniens gehören.

Celler Castellet ist ein kleiner Familienbetrieb, wo die Besitzer seit Generationen das Weingut bewirtschaften. Die gesamte Weinproduktion stammt von den eigenen zwölf Hektar Rebfläche.

Unser Wein wächst auf einem besonders mageren, eisenoxidhaltigen Schieferboden namens Llicorella. Das typische Merkmal dieses fassgelagerten Weins (zwölf Monate in französischer Eiche) ist die ausschließliche Verwendung  junger Rebstöcke, die erst in den Jahren 1990 bis Anfang 2000 in Terrassenkultur angepflanzt wurden.

„Ferral“ bedeutet Eisen, und meint damit das charakteristische rötliche Schiefergestein. Das Gestein prägt nicht nur den Namen, sondern auch den Geschmack und die Farbe dieses außer-gewöhnlichen Weins.

Sein Bukett ist rauchig, würzig und mit einem Touch von Rosinen und Eukalyptus versehen. Wenn der Wein über die Zunge gleitet und von den Geschmackspapillen wahrgenommen wird, kommt ein mineralischer und würziger Ton an. Der Gesamteindruck lässt sich mit rund, saftig und modern beschreiben.

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