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Apulien 

FARNESE Soluna 2016

Puglia Indicazione Geografica Tipica

Winzer:
Farnese-Vini in Ortona
Farbe/Typus:
junger, fruchtiger Rotwein
Rebsorte:
Alkoholgehalt:
12,0% Vol.
Geschmack:
Bei Weinen aus Apulien findet man - wie hier - ein klassisches Frucht-Würze-Spiel im Aromenbild: Kirschaft, Lakritz und Schokolade sind erkennbar. Eine Spur von Bitternis am Gaumen macht diesen Wein besonders interessant. Dazukommt eine angenehme Restsüße.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
Menge:      Flasche(n)
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pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(6,40 €/l)
Puglia Italien

Sieger Rotwein unter 5,00 €

Nicht nur in der Toskana findet die Sangiovese-Rebe ausgezeichnete Wachstumsbedingungen vor. Camillo De Iuliis und sein Team aus dem Abruzzen-Städtchen Ortona waren von der Idee besessen, dass diese Traube auch im Hinterland der Adriaküste ihre erstklassigen Eigenschaften zum Ausdruck bringen würde.

Nur bedurfte es einiger Anstrengungen, um auch die Weinbauern davon zu überzeugen, die mit der traditionellen Sortenwahl aufgewachsen waren und den Sangiovese entweder gar nicht kannten oder ihn nur als Beigabe zu ihren angestammten Hauptreben akzeptierten. Erzielte das Farnese-Team die ersten Erfolge mit Sangiovese aus dem hügeligen Anbaugebiet der Abruzzen, war die Herausforderung in Daunia, einem flachen, fruchtbaren und heißen Landweingebiet im Norden Apuliens, noch größer.

Doch auch dabei konnte Farnese-Teilhaber Valentino Sciotti auf das von ihm entwickelte Qualitätsprojekt vertrauen. "Wir legen großen Wert auf die richtige Anbaupraxis“, betont er. „Deshalb haben wir unsere Weinbauern auf ein umfangreiches Qualitätsprogramm verpflichtet, in dessen Mittelpunkt gemäßigte Erträge stehen." Jeder Rebstock besitzt nur ein gewisses Potenzial an Farbe, Aromen und Tanninen, das er seinen Trauben mitgeben kann. Wo zu hohe Erträge eingefahren werden, bleibt davon im Wein nicht genügend übrig. Um die attraktive Frucht des Sangiovese zu erhalten, ist Disziplin im Weinberg unerlässlich. Um die Weinbauern zu motivieren, legte Valentino ihnen ein ebenso einfaches wie wirksames Prämiensystem vor. Je besser die Qualität der Trauben, desto höher der Erlös. Wie gut es funktioniert, beweist dieser saftige, fruchtig-würzige Sangiovese aus Daunia.

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