Frankreich, Bretagne 

DOZ DE DAUZANGES Cidre Rosé

Typus:
Rosé Apfel-Birnen-Cidre
Alkoholgehalt:
2,0% Vol.
Notiz:
Cidre ist wohl das meist unterschätze Getränk Frankreichs. Kein Wunder, gibt es doch wahrlich eine unüberschaubare Vielzahl fragwürdiger Qualitäten. Handelt es sich aber um einen handwerklich erzeugten Cidre wie aus dem Hause Doz de Dauzanges, dann wird er zu einem unwiderstehlichen Genuss. Gerade der Rosé - erzeugt durch eine besondere Auswahl farbstarker Äpfel -  ist absolut trendy. Im einladenden Rosa schimmert der Cidre im Glas. Das feine Bouquet duftet nach reifen Erdbeeren, saftigen Himbeeren und vollreifem roten Apfel. Am Gaumen mit spürbarer Fruchtsüße, die aber durch genügend Säure und feiner Perlage in der Waage gehalten wird. Der Nachhall federleicht und fruchtig-frisch. Eiskalt serviert perfekt für heiße Sommertage, auch wegen des ausgesprochen moderaten Alkoholgehalts.
Hergestellt und Abgefüllt von
Dauzanges
Rue du Jardin, 50730 Saint Martin de Landelles, France
Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung
Menge:      Flasche(n)
Lieferzeit 3-4 Werktage
 
5,20 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(6,93 €/l)

Der Cidre zum Rosé-Trend!

Die Landschaft in Nordfrankreich ist von viel Grün, Reetdachhäusern und Apfelbäumen geprägt. Im Frühling verströmen tausende zartrosa Blüten einen süßen Duft. Im Herbst ist dann Erntezeit und aus den Äpfeln wird traditionell Cidre gewonnen.

Der Cidre Rosé ist eine erweiterte Kreation aus dem Hause Doz de Dauzanges. Die Kunst der Herstellung besteht darin, die verschiedenen Geschmackseigenschaften der einzelnen Apfelsorten harmonisch zu kombinieren: zuckerreiche Äpfel für die Süße, säuerliche für Frische und Kraft sowie gerbstoffreiche Äpfel für die Struktur. Ein Anteil Birne sorgt für die elegante Weichheit.

Cidre Rosé passt bestens in den Rosé-Trend und ist ein perfektes Sommergetränk. 

Kunden-Bewertungen
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4,8 von 5 Sternen bei 39 Bewertungen
Jahrgang: 2020
Genialer Cidre der durch die Birne eine angenehme Frische verspüren lässt.
Jahrgang: 2020
Super cidre für einen heissen Sommertag oder auch einen kälteren!
Jahrgang: 2018
Toll fruchtig, spritzig mit einer angenehmen Süße
Jahrgang: 2016
Schöner süffiger Cidre. Toller Apfel-Birne Geschmack.
Jahrgang: 2015
Bei großer Hitze der perfekte prickelnde Durstlöscher
Absolute klasse. Der Geschmack ist rund und 2% Alk ist ausreichend. Habe ich erneut gekauft. Gerne wieder.
Super lecker, ein sehr guter Aperitif, schmeckt neben Apfel-Birne auch nach Erdbeere, unsere Gäste waren begeistert.
ein hervorragender Cidre - auch als Aperitif geeignet
War ein Hit für Jung und Alt - wir hatten leider zu wenig mit in den Urlaub genommen. Perfekt für ein Sommerfrühstück oder einen lauen Abend auf der Terrasse.
Fruchtig, süffig, lecker. :-)
Super süffig. Super lecker. Absolut zu empfehlen. Preis-Leistung: 1A
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Rezepte
1. Rezepte-Tipp
Calvados-Apfelringe-Dessert
Zutaten

Äpfel - Cox Orange oder Boskop  •  Preiselbeer-Marmelade  •  Zimt-Zucker-Gemisch  •  etwas Zitronensaft  •  etwas Öl und Butter  •  zum Braten  •  Calvados zum Ablöschen  •  etwas Schlagsahne

Zubereitung

1. Äpfel waschen, schälen und Kerngehäuse ausstechen. 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

2. In einer Teflon-Pfanne Öl und Butter heiß werden lassen und die Apfelringe braten, mit Zimt-Zucker bestreuen.

3. Die Apfelringe mehrfach wenden, bis sie leicht gebräunt und gar sind. Dann mit Calvados ablöschen.

4. Noch heiß auf Dessert-Tellern servieren. Mit 1 Tl Preiselbeeren und Schlagsahne-Tupfer in der Mitte garnieren.

Quelle: Aus dem Kundenkochbuch 1, 2002. Das Rezept stammt von unseren Kunden Eva-Maria und Wilhelm Otto aus Bueren.

Alle Informationen auf einen Blick
Analysewerte:
Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L0021400
Alkoholgehalt:
2,20% Vol.
Restzucker:
67,8 g/l
Gesamtsäure:
6,7 g/l


Lebensmittelkennzeichnung:
Kategorie:
Apfel-Birnen-Cidre
Land:
Frankreich
Region:
Bretagne
Alkoholgehalt:
2,0% Vol.
Füllmenge:
0,75 Liter
Enthält Sulfite , mit Farbstoff Anthocyan
Hergestellt und Abgefüllt von
Dauzanges
Rue du Jardin, 50730 Saint Martin de Landelles, France


Weitere Informationen zum Produkt:
Trinkreife:
jetzt und ein weiteres Jahr
Trinktemperatur:
8 °C
Verschlussart:
Kork
Artikelnummer:
24660





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